Быстрое в приготовлении блюдо. Очень простое, сытное, с насыщенным по вкусу соусом!
- 1 августа 2016, 15:03
- 3287
Картофельные котлеты с пряным соусом
Ингредиенты для «Картофельные котлеты с пряным соусом»:
Котлеты
- Картофель (крупный отварной в мундире) — 2 шт
- Хлопья гречневые (ТМ Мистраль) — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Соус
- Абрикос — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки — 100 мл
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1008.7 ккал |
белки
24.1 г |
жиры
53.2 г |
углеводы
108.6 г |
Порции | |||
ккал 504.4 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 26.6 г |
углеводы 54.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 144.1 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Картофельные котлеты с пряным соусом»:
-
Вареный картофель чистим и натираем на крупной терке. Добавляем немного соли. Перемешиваем и формируем мокрыми руками котлетки.
-
Для панировки используем хлопья гречневые от ТМ Мистраль.
-
Панируем наши картофельные котлеты в гречневых хлопьях. Обжариваем на раскаленном растительном масле минуты по 3-4 с каждой стороны.
-
Готовим соус.
Лук чистим и режем мелкими кубиками. Обжариваем на растительном масле до мягкости. Добавляем абрикосы (предварительно удаляем косточки). Тушим, помешивая, минут 5.
Добавляем сливки и тушим еще минут 10. Полученную массу можно либо размять толкушкой, либо взбить блендером. Мне нравится, когда чувствуются небольшие кусочки. -
Подавать котлетки с соусом.
Приятного всем аппетита!!!
Комментарии и отзывы
2 августа 2016 года veronika1910 #
4 августа 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)
1 августа 2016 года Natalia525 #
4 августа 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)
1 августа 2016 года molichka84 #
4 августа 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: