Хочу поделиться рецептом домашнего хлеба. На дворе лето, жаркая пора и лишний раз включать духовку не хочется. Поэтому данный рецепт для хлебопечки. Для моей семьи важно, что бы хлеб был не только вкусным, но и полезным. Семена льна с древних времен известны своими полезными свойствами. Это и лекарство, и ценный диетический продукт питания. И не удивительно, ведь каждое из маленьких семечек — целая кладовая полезных веществ. Антиоксиданты, витамины, минеральные вещества, – все это имеется в больших количествах и сбалансированном виде в семенах льна. Наличие в хлебе сыра добавляет пикантную нотку вкуса. Загляните в рецепт, может он Вас заинтересует!
ЛепачкаПоваренок 5 уровня
- 2 августа 2016, 20:58
- 3028
Хлеб с сыром и семенами льна
Ингредиенты для «Хлеб с сыром и семенами льна»:
- Мука пшеничная / Мука — 510 г
- Вода — 300 мл
- Мед (жидкий) — 40 г
- Сыр твердый — 200 г
- Соль — 7 г
- Дрожжи (сухие) — 10 г
- Лен (семена) — 30 г
- Смесь специй (итальянские, прованские травы) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2332.8 ккал |
белки
102.9 г |
жиры
26.9 г |
углеводы
426.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.1 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 38.8 г |
Рецепт «Хлеб с сыром и семенами льна»:
-
Вот наши ингредиенты. Мед у меня жидкий, если мед более густой, то его надо немного прогреть до жидкого состояния.
-
Сыр нарезать мелким кубиком.
-
Далее в ведерко хлебопечки закладываю все ингредиенты, кроме семян льна. Закладку продуктов следует производить в соответствии с инструкцией к хлебопечке. У меня такая последовательность: вода, мед, соль, сыр, мука, дрожжи. Задаю вес и программу. Вес у меня 1000 гр., программа "Хлеб быстрой выпечки", время программы 2:12 ч. Эта программа аналогична программе "Белый хлеб", но хлеб выпекается быстрее. Обычно в ХП это программа следующая после основной.
После сигнала ХП (время 1:50 ч) закладываю семена льна. Когда начинается процесс выпечки смазываю верхушку хлеба водой со смесью итальянских трав.
Готовый хлеб выкладываю на полотенце для полного остывания. -
Вот такой красивый воздушный разрезик. Очень вкусно и полено!
Домашний хлеб всегда вкусен, полезен. Аромат трав, пикантный вкус сыра и льняное семя - сочетание безподобное! Очень вкусно с холодным молоком!!! Угощайтесь!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2016 года Суслик Маринка #
2 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)
2 августа 2016 года anilah #
2 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)
2 августа 2016 года акчуч #
2 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: