Чудесный, кисло-сладкий, абрикосово-миндальный пирог... Замечательное завершение вечерней трапезы.
- 4 августа 2016, 0:23
- 4305
Пирог с абрикосами и миндалем
Ингредиенты для «Пирог с абрикосами и миндалем»:
- Абрикос — 500 г
- Сухари (ванильные) — 10 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Масло сливочное — 125 г
- Сахар — 125 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Миндаль — 25 г
- Джем абрикосовый — 100 г
- Соль — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
10506.3 ккал |
белки
221.7 г |
жиры
334.8 г |
углеводы
1640.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 331.4 ккал |
белки 7 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 51.8 г |
Рецепт «Пирог с абрикосами и миндалем»:
-
Подготовить продукты.
Масло надо заранее вынуть из холодильника, оно должно быть мягким. Включить духовку на 180*С. -
Сухари натереть на терке.
-
Размягченное сливочное масло растереть с сахарным песком и солью.
-
По одному вбить яйца.
-
Смешать муку, разрыхлитель и сухари.
-
Добавить в основную массу, размешать.
-
Смазать маслом форму для выпечки и посыпать мукой.
Я застелила пекарской бумагой. Выложить тесто в форму.
Разровнять. -
Абрикосы залить на несколько минут кипятком, затем обдать холодной водой и снять кожицу, вынуть косточки.
-
Выложить абрикосы на тесто. Присыпать сахаром.
-
Выпекать пирог 40-50 минут.
-
Порубить миндаль и обжарить на сухой сковороде.
Слегка подогреть джем и перемешать с миндалем. -
Готовый пирог охладить и вынуть из формы.
Выложить ореховый джем на пирог.
Бока пирога смазать джемом и обсыпать миндальными лепестками.
Мне пирог показался суховатым, а вот соседка была просто в восторге.
Внучкам и зятю тоже очень понравился.
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
3 ноября 2016 года a shvedova77 #
3 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 августа 2016 года Туркина Ольга #
7 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 августа 2016 года МурКатеринка #
4 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 августа 2016 года mariana82 #
4 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 августа 2016 года Ирушенька #
4 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 августа 2016 года veronika1910 #
4 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 августа 2016 года Бабушка Забота #
4 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 августа 2016 года Суслик Маринка #
4 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 августа 2016 года xmxm #
4 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 августа 2016 года Манюша #
4 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 августа 2016 года Демоника #
4 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 августа 2016 года Демоника #
4 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 августа 2016 года Aigul4ik #
4 августа 2016 года mazziadri #
4 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 августа 2016 года para_gn0m0v #
4 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 августа 2016 года Таусова #
4 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 августа 2016 года Просто Дуня #
4 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: