Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 5 августа 2016, 16:24
  • 43658

Огурцы в томатной заливке

Рецепт: Огурцы в томатной заливке

Любителям острых закусок, но это так вкусно, что и нелюбители кушают с удовольствием. На мое: "Не буду в этом году консервировать салаты", я услышала: "В томатном соусе обязательно сделай, двойную порцию". Этим многое сказано.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Огурцы в томатной заливке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1357 ккал 		белки
28 г 		жиры
3.3 г 		углеводы
308.7 г
100 г блюда
ккал
34.5 ккал		 белки
0.7 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
7.9 г

Рецепт «Огурцы в томатной заливке»:

Подготовить банки и крышки, вымыть и простерилизовать. Приготовить рассол: вскипятить воду+ сахар+ томатный соус + соль. Аккуратно влить уксус и перемешать. Убрать с огня. В стерилизованные банки нарезать огурцы (конечно, вымытые), зелень петрушки и укропа, по зубку чеснока, добавить гвоздику, перец душистый и горошком, (кто любит, можно лавровый лист), залить рассолом и стерилизовать: 0,5 л. банки - 10 минут, 1 л. банки - 15 минут. Закрутить, перевернуть банки и под шубу до полного остывания... Хранить в прохладном месте. Выход 2,5 л.. Огурчики готовы к употреблению через 7 - 10 дней.





ЗИМА ВРАСПЛОХ НАС НЕ ЗАСТАНЕТ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска заготовка консервация

Вкусы: острый томатный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы в томатной заливке
Рецепт: Огурцы в томатной заливке

Любителям острых закусок, но это так вкусно, что и нелюбители кушают с удовольствием. На мое: "Не буду в этом году консервировать салаты", я услышала: "В томатном соусе обязательно сделай, двойную порцию". Этим многое сказано.

Ингредиенты для «Огурцы в томатной заливке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Огурцы в томатной заливке» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
вкусняшка обалденная, у меня осталось 200грамм, через сутки решила попробывать и не смогла остановиться, открыла еще одну баночку. ЭТО ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Вы правы, это очень вкусно. спасибо за отзыв.
А я раньше делала подобным образом, но из небольших целых огурцов. Очень вкусно.
Наверное, это здорово.
Людмила, ловите и мой отчётик! Так же как и Маша, использовала краснодарский соус. Единственное, мне показалось что маринад получился немного бледноватый. Но буду надеется, что конечный вкус оправдает мои ожидания.
Какая прекрасная заготовка
Спасибо.
Людочка, отличная заготовочка!
Олечка, спасибо.
Посмотрела на Машенькины огурчики и восхищенный отзыв и сразу прибежала за рецептом В этом году решила эксперименты делать, всего понемногу. Заготовок всяких осталось очень много, но мама заваливает огурцами и обижается если не беру. Так что, приходится выдумывать что с этим счастьем делать
Готовьте, думаю, Вам приглянется рецепт.
Какие аппетитные огурчики! Обязательно приготовлю
Спасибо за доверие.
А зачем хранить в прохладном месте, если в составе уксус?
Уксус здесь не ярко выражен, хотя они прекрасно хранятся и в квартире.
Если в квартире, то это уже более интересно, спасибо, Людмила.
На здоровье.
Огурцы в томатном соусе-это моя тема!Промежуточный результат очень порадовал.Представляю,как будет вкусно,когда огурчики выстоят нужное время...Огромное спасибо,Людмила,за прекрасный и простой рецепт. (для рассола использовала свой любимый "Краснодарский" соус)
Красиво и аппетитно ! Машенька, премного благодарны . Они через недельку уже готовы.
Что ж...Недельку подождём...
↑Ответ для Mary Stone
Ах, какая вкуснотень в баночках
Высылать ценной посылкой?
Конечно
↑Ответ для Mary Stone
Машунь, смотрю на твои баночки и ...как же хочется открыть хотя бы одну Очень вкусно и зазывно смотрятся твои огурчики!
Огромное спасибо, Олюшка! С удовольствием угощу...но только через недельку, как готовы будут.
Остается только нетерпеливо ждать
Так вот и я про то...Ну ничего,уже шесть дней осталось!
Дооолго!
↑Ответ для Mary Stone
Машуль, какая вкуснятина
Спасибо,Виолушка!
Огурцы заливаем маринадом, а для стерилизации ставим в воду горячую?
Да, огурцы залить прокипевшим маринадом, а стерилизовать ставим в теплую воду, постепенно нагревая.
Подтверждаю, очень вкусненькие и хрустящие огурчики!
Супер
Вероника, спасибо.
Дааа,вкуснотища!
Спасибо, Таня.
будем пробовать, раз так сказали.
Сделайте, думаю не пожалеете.
ОБОЖАЮ ОГУРЦЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
ЗАКРЫЛА, ЗИМОЙ ОТПИШУСЬ
Спасибо за доверие, очень жду впечатлений.
Какие интересные огурцы!
Спасибо, Оксана, это замечательные огурчики, надеюсь попробуешь сделать.
Когда придет время -обязательно!
А что у вас не время?
Я в этом году не катаю заготовки...потом!
Понятно, вопрос снят.
Отличные огурчики
Спасибо, Оксана.
Спасибо большое за пикантную закусочку!
На здоровье,
Уж очень хочется попробовать... Очень аппетитные баночки!
Заходи, для тебя открою.
У меня похожий рецепт..с кетчупом чили.обязательно опубликую,как руки дойдут,и зумительньій вкус.
Зтот рецептик тоже беру на заметку,на днях сделаю и отпишусь.спасибо за рецепт!
Буду ждать Ваших впечатлений, спасибо.
Интересная заготовка
Марианна, стоит думаю попробовать, улетают за пару минут.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"
Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"
Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки