Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ма17ринаПоваренок 5 уровня

5 августа 2016, 18:58
37009

Коржики на сметане

Коржик - это изделие из сдобного сладкого теста, обычно округлой формы. Существует несколько рецептов приготовления коржиков, я предлагаю приготовить коржики на сметане. Приготовление и процесс выпечки займет у вас немного времени. Коржики на сметане получаются внутри мягкими, а снаружи имеют сладкую корочку. Попробуйте, может быть, и вам понравятся такие коржики.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Коржики на сметане»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 265 г
Мед — 140 г
Сметана (20%) — 110 г
Сахар — 80 г
Масло растительное — 20 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Цедра апельсина (с 1-го апельсина)
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль (небольшая щепотка)

Для смазывания

Молоко — 2 ст. л.
Сахар (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2282.8 ккал	белки 42.9 г	жиры 57.4 г	углеводы 400.4 г
Порции
ккал 456.6 ккал	белки 8.6 г	жиры 11.5 г	углеводы 80.1 г
100 г блюда
ккал 289 ккал	белки 5.4 г	жиры 7.3 г	углеводы 50.7 г

Рецепт «Коржики на сметане»:

К желткам добавим сметану (белки не понадобятся), перемешаем.
Затем в желтково-сметанную смесь добавим сахар, мед, масло, соль и цедру апельсина, перемешаем миксером.
Соду погасим соком лимона и выльем в смесь.
Частями добавим муку.
Получится мягкое, немного липнущее к рукам тесто.
Рабочую поверхность стола немного припорошим мукой и раскатаем тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезаем формочкой или как я - стаканом (диаметр - 6 см).
Вырезанные коржики выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Верх коржиков смазываем молоком и присыпаем сахаром. Выпекаем 10-15 минут в заранее разогретой духовке, при t=190 С (ориентируйтесь на свою духовку).
Дать коржикам остыть.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130363/]Коржики на сметане[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130363/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/05/57/1667661_61021-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Коржик - это изделие из сдобного сладкого теста, обычно округлой формы. Существует несколько рецептов приготовления коржиков, я предлагаю приготовить коржики на сметане.
Приготовление и процесс выпечки займет у вас немного времени. Коржики на сметане получаются внутри мягкими, а снаружи имеют сладкую корочку. Попробуйте, может быть, и вам понравятся такие коржики.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мед, Сметана, Сахар, Масло растительное, Яйцо куриное, Сода, Цедра апельсина, Сок лимонный, Соль, Молоко.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Коржики на сметане
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/05/57/1667661_61021-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Коржики на сметане" title="Рецепт: Коржики на сметане"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Коржик - это изделие из сдобного сладкого теста, обычно округлой формы. Существует несколько рецептов приготовления коржиков, я предлагаю приготовить коржики на сметане.
Приготовление и процесс выпечки займет у вас немного времени. Коржики на сметане получаются внутри мягкими, а снаружи имеют сладкую корочку. Попробуйте, может быть, и вам понравятся такие коржики.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Коржики на сметане»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/130363/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Коржики на сметане

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Коржики на сметане»:

Мука пшеничная Мед Сметана Сахар Масло растительное Яйцо куриное Сода Цедра апельсина Сок лимонный Соль Молоко

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Коржики на сметане» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 августа 2016 года Violl #

Мариночка, какие аппетитные вкусняшки

9 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Виолушка, спасибо

9 августа 2016 года Покусаева Ольга #

Мариночка, какая вкусная красота!

Великолепные коржики!

Роскошная, изысканная подача!

9 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Оленька, спасибо

стараюсь

9 августа 2016 года Sugar #

Очень симпатичные и набор продуктов что ни на есть простой!

9 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо

8 августа 2016 года filvik86 #

Спасибо за рецепт! Коржки плучились отменные...у меня были остатки варенья из лепестков роз я его вместо меда добавила...вкуснотень)

9 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Очень рада, что коржики Вам понравились

7 августа 2016 года Ange77 #

Мариночка, чудесные коржики, структура замечательная!

9 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ангелиночка, рада тебя видеть

спасибо за отзыв

7 августа 2016 года Galchonok22 #

Мариночка,спасибо за рецепт,утащила

9 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Галочка, на здоровье

7 августа 2016 года veronika1910 #

Марин! Прекрасный рецепт

7 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая

7 августа 2016 года barska #

Оч.понравились! Попробую...

7 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо

буду рада, если понравятся.

6 августа 2016 года Демурия #

Забрала

7 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

6 августа 2016 года Суслик Маринка #

Очаровательные коржики! Очень хороший рецепт!

7 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Марина, спасибо))

6 августа 2016 года maraki84 #

Мариночка, изумительные коржики! Фото очень красивые!

6 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Машенька, большое спасибо, очень приятно

6 августа 2016 года Valushka2003 #

Мариша, какие чудесные коржики и фотографии!

6 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Валюша, рада тебя видеть

Спасибо за похвалу

6 августа 2016 года ogiway #

Отличные коржики, люблю их!

6 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо, Оксаночка

6 августа 2016 года ogiway #

6 августа 2016 года Аллочка-уралочка #

Мариночка, какие симпатичные коржики

6 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо, Аллочка

6 августа 2016 года Сашуленок #

попробую приготовить

6 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

6 августа 2016 года Aigul4ik #

крутые коржики!!!

6 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо

6 августа 2016 года olga2121972 #

Замечательные коржики!

6 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Большое спасибо

6 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

5 августа 2016 года VolOksana #

Мариша, какие солнечные коржики, чудо

6 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Оксаночка, рада тебя видеть

спасибо за отзыв

5 августа 2016 года julika1108 #

Марина, коржики замечательные

6 августа 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Большое спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Коржики на сметане

Ингредиенты для «Коржики на сметане»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Коржики на сметане»:

Похожие рецепты

Мексиканский праздничный крендель

Ватрушка с сыром

Коврижка медовая с миндалём

Манник шоколадно-творожный

Рождественские крендели

Торт "Сникерс" с крекером

Постные кофейно–шоколадные бублики с черносливом

Шоколадные крендельки

Рогалики "Объединение"

Фотографии «Коржики на сметане» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!