Нежный, слегка влажный бисквит со слоем ароматной, истекающей соком черники, припорошенной сахарной пудрой. Этот невероятно вкусный торт готовится до безобразия легко и быстро из самых доступных продуктов - всего 5-7 минут, не считая выпечки, всегда получается отличный результат и его вкус нравится всем. Рецепт подсмотрела в книге Александра Селезнёва. Попробуйте, может этот рецепт станет и вашим любимым.
elena00009Поваренок 3 уровня
- 5 августа 2016, 20:06
- 22155
Черничный торт
Ингредиенты для «Черничный торт»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста (1/2 пакетика) — 9 г
- Сахар — 120 г
- Соль — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 8 ст. л.
- Масло растительное — 8 ст. л.
Начинка
- Черника (мороженая или свежая) — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2586.2 ккал |
белки
43.7 г |
жиры
116.7 г |
углеводы
338.4 г |
| Порции | |||
| ккал 323.3 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 42.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.1 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 33.5 г |
Рецепт «Черничный торт»:
-
Свежую чернику перебрать, промыть и дать стечь воде.
Мороженую чернику НЕ РАЗМОРАЖИВАТЬ! -
Муку смешать с разрыхлителем, просеять через сито.
-
Добавить сахар, соль, яйца, молоко и растительное масло.
-
Замесить однородное тесто.
-
Разъёмную форму размером 22 см застелить смазанной сливочным маслом бумагой для выпечки, чтобы не пришлось потом долго и упорно ее отмывать от пригоревшего черничного сока.
Выложить тесто в форму, разровнять. -
Сверху высыпать чернику.
-
Выпекать в разогретой до 180*С духовке до готовности (сухая зубочистка) около 40-45 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Готовый пирог - торт вытащить из духовки, дать ему немного остыть, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
-
Можно украсить по желанию свежей ягодой и листочками мяты.
-
Нежный, слегка влажный бисквит со слоем ароматной, истекающей соком черники, припорошенной сахарной пудрой.
-
Постояв, на следующий день торт становится более вкусным и насыщенным.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2016 года obukhov11 #
5 августа 2016 года elena00009 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: