Всем доброго времени суток :) Примите в свои ряды юного поваренка! В нашем саду - фруктовый урожай - созрели малина и яблоки, это вдохновило меня на создание летних, простых, но очень вкусных и главное - полезных кексов! Итак, у меня есть совсем немного времени, чтобы сделать любимым маме с бабушкой "малиновое настроение" на завтрак, приступим! :)
Dolce ZenaПоваренок 1 уровня
- 6 августа 2016, 13:36
- 1770
Летние кексы "Малиновое настроение"
Ингредиенты для «Летние кексы "Малиновое настроение"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 90 г
- Мука овсяная — 90 г
- Сахар — 50 г
- Сахар тростниковый — 50 г
- Молоко — 80 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло оливковое — 80 мл
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Малина — 50 г
Топпинг
- Мед — 3 ст. л.
- Хлопья овсяные — 2 ст. л.
- Яблоко (Для украшения, по желанию) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2585.6 ккал |
белки
33.4 г |
жиры
105.8 г |
углеводы
374.6 г |
| Порции | |||
| ккал 215.5 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 31.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 42.1 г |
Рецепт «Летние кексы "Малиновое настроение"»:
-
Разогреваю духовку до 190 С.
Сначала смешиваю пшеничную и овсяную муку с сахаром (предварительно перемалываю сахар в кофемолке), разрыхлителем и солью.
Важно смешать отдельно сухие и влажные ингредиенты, чтобы кексы не получились тяжелыми. -
Отдельно взбиваю яйцо с маслом до пенки и добавляю молоко с ванильным сахаром, снова взбиваю.
-
Смешиваю сухую и жидкую части, но не переусердствуйте!
Нужно, чтобы тесто не было слишком густым.
Если же оно получилось густое, просто добавьте молока.
Аккуратно вмешиваем ягоды. -
Смазываю форму маслом и заполняю примерно на половину.
Отправляем кексы выпекаться минут на 15. -
Я попробовала сделать медово-овсяный топпинг - разогрела мед в микроволновке и смешала с овсяными хлопьями.
Затем поместила топпинг на кексы и поставила на 2-3 минуты в сильно разогретую духовку.
Получилось подобие гранолы. Припорошила сахарно пудрой. -
Вуаля, малиново-яблочное удовольствие для утреннего чаепития готово! Приятного аппетита! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2016 года Ирушенька #
15 августа 2016 года Dolce Zena # (автор рецепта)
8 августа 2016 года lelikloves #
9 августа 2016 года Dolce Zena # (автор рецепта)
7 августа 2016 года Aigul4ik #
7 августа 2016 года Dolce Zena # (автор рецепта)
6 августа 2016 года Суслик Маринка #
6 августа 2016 года Dolce Zena # (автор рецепта)
6 августа 2016 года Лисенок #
Ароматные кексы должно быть!Малина... мед...
6 августа 2016 года Dolce Zena # (автор рецепта)
6 августа 2016 года катя торопова #
6 августа 2016 года Dolce Zena # (автор рецепта)
6 августа 2016 года Рыжая Лиса77 #
6 августа 2016 года Dolce Zena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: