Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

Z OlgaПоваренок 7 уровня

8 августа 2016, 19:14
10445

Запеканка из кабачка

В рецепте, который встретился мне в кулинарном блоге Елены pratina, эта запеканка готовится с цуккини, у меня же - кабачок))) ведь они из одного семейства! Готовится эта запеканка очень просто и из очень простых ингредиентов! Готовая она получается с очень хрустящей сырной корочкой и чуть жидковатым содержанием внутри!

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Запеканка из кабачка»:

Вода — 350 мл
Масло оливковое — 50 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Кабачок — 350 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сыр твердый — 80 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1586.6 ккал	белки 41.6 г	жиры 67.5 г	углеводы 199.4 г
100 г блюда
ккал 145.6 ккал	белки 3.8 г	жиры 6.2 г	углеводы 18.3 г

Рецепт «Запеканка из кабачка»:

Смешать масло, воду, добавить соль и перец (я не удержалась и использовала не обычную соль, а базиликовую))) для аромата).

В миску просеять муку, постепенно вливая жидкость, хорошо перемешать до однородного состояния.
Тесто получается довольно жидкое, что-то среднее между тестом на блины и оладушки. Обязательно попробуйте тесто на соль, оно не должно быть пресным.
Кабачок тонко нарезать.
Тонко нарезанные кабачки смешать с тестом.
Противень или удобную форму для выпечки застелить пергаментом. Выложить тесто, распределяя кабачки равномерно по всей форме.
Сверху посыпать натертым сыром.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.

Золотистая сырная корочка...

... и чуть жидковатое содержимое внутри пока запеканка теплая...

Хороша как в теплом так и в остывшем варианте!

На этом фото запеканка уже полностью остывшая

Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин

Теги: выпечка запекать

Вкусы: сырный кабачковый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130442/]Запеканка из кабачка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130442/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/08/11/1670334_48095-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
В рецепте, который встретился мне в кулинарном блоге Елены pratina, эта запеканка готовится с цуккини, у меня же - кабачок))) ведь они из одного семейства! Готовится эта запеканка очень просто и из очень простых ингредиентов! Готовая она получается с очень хрустящей сырной корочкой и чуть жидковатым содержанием внутри!

Ингредиенты: Вода, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Кабачок, Мука пшеничная, Сыр твердый.
Тэги: выпечка, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из кабачка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/08/11/1670334_48095-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из кабачка" title="Рецепт: Запеканка из кабачка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В рецепте, который встретился мне в кулинарном блоге Елены pratina, эта запеканка готовится с цуккини, у меня же - кабачок))) ведь они из одного семейства! Готовится эта запеканка очень просто и из очень простых ингредиентов! Готовая она получается с очень хрустящей сырной корочкой и чуть жидковатым содержанием внутри!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из кабачка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/130442/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из кабачка

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Запеканка из кабачка»:

Вода Масло оливковое Соль Перец черный Кабачок Мука пшеничная Сыр твердый

Тэги: выпечка, запекать

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Запеканка из кабачка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 августа 2016 года OksanaKN #

Вкусно должно быть! Утащила в КК!

9 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

нам понравилась такая запеканка

мне и в теплом и в остывшем виде, а мужчины мои сказали, что остывшая лучше

8 августа 2016 года barska #

Класс! Как раз для летнего ужина!

9 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

8 августа 2016 года lelikloves #

Оленька, название

Шикарный рецепт

9 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Оленька!

8 августа 2016 года Суслик Маринка #

Вкусненько и как раз по сезону!

9 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Марина!

8 августа 2016 года varenie555 #

Очень понравился рецепт, спасибо

8 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Анжелика!

8 августа 2016 года VolOksana #

Олечка,отличное блюдо, не выговорю название

А если кабачок натертый взять, получится, как думаешь?!!!

8 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

да запеканка, Оксан!

в натертом будем больше жидкости и серединка будет совсем уж жидкая, думаю, что не стоит рисковать

8 августа 2016 года VolOksana #

Хорошо, поняла, червь сомнения, можно же отжать лишний сок, уж больно приглянулась запеканка, Олечка, спасибо за совет, это так, мысли вслух, не обижайся!

9 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

да ну, ты что! какие обиды!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка из кабачка

Ингредиенты для «Запеканка из кабачка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из кабачка»:

Похожие рецепты

Рогалики творожные

Хрустящее печенье с фенхелем

Творожные завитушки в сметанной заливке

Хрустики с картошкой

Острые мини-пиццы

Пирожки "Эмпанадас"

Пирог с инжиром и творогом

Крекеры

Лакумы

Фотографии «Запеканка из кабачка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!