Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи

obukhov11Поваренок 7 уровня

13 августа 2016, 16:15
65932

Перепела, запеченные с кунжутом в духовке

Блюдо простое в приготовлении. Но ваши гости приятно удивятся и не оставят такое блюдо без внимания. Будем готовить...? :)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи

Ингредиенты для «Перепела, запеченные с кунжутом в духовке»:

Перепел — 4 шт
Соевый соус (Соевый соус "Терияки")
Масло растительное (Дополнительно потребуется растительное масло для фритюра.) — 4 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Кунжут — 2 ст. л.
Картофель
Соль — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2262 ккал	белки 163 г	жиры 158.5 г	углеводы 33.9 г
Порции
ккал 282.8 ккал	белки 20.4 г	жиры 19.8 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 266.1 ккал	белки 19.2 г	жиры 18.6 г	углеводы 4 г

Рецепт «Перепела, запеченные с кунжутом в духовке»:

Ингредиенты для приготовления перепелов.
Тушки перепелов промыть, обсушить бумажным полотенцем. В миску добавить соевый соус, соль, черный молотый перец по вкусу, выложить тушки перепелов. Тушки перепелов смазать приготовленной пряной смесью. Миску накрыть крышкой убрать в холодильник на 1 час. Тушки должны слегка промариноваться.
Выложить тушки перепелов в форму для запекания, добавить растительное масло. Посыпать тушки перепелов кунжутов.
Форму с тушками перепелов накрыть фольгой, отправить в духовой шкаф для запекания. Запекать примерно 40 мин. Затем снять фольгу, перевернуть тушки перепелов и колеровать на гриле еще примерно 5-10 мин. до красивой румяной корочки.
Для гарнирования нам понадобится картофельная соломка. Приготовить её можно при помощи корейской терки. Картофельную соломку промыть в воде для удаления крахмала. Откинуть на дуршлаг.
Картофельную соломку обжарить во фритюре.
Готовую картофельную соломку выложить на бумажное полотенце для удаления излишков масла.
Готовые тушки перепелов выложить на блюдо, гарнировать картофелем и свежими овощами. Украсить по вкусу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130560/]Перепела, запеченные с кунжутом в духовке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130560/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/13/15/1674413_32550-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из дичи
Блюдо простое в приготовлении. Но ваши гости приятно удивятся и не оставят такое блюдо без внимания. Будем готовить...? :)

Ингредиенты: Перепел, Соевый соус, Масло растительное, Перец черный, Кунжут, Картофель, Соль.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перепела, запеченные с кунжутом в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/13/15/1674413_32550-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перепела, запеченные с кунжутом в духовке" title="Рецепт: Перепела, запеченные с кунжутом в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо простое в приготовлении. Но ваши гости приятно удивятся и не оставят такое блюдо без внимания. Будем готовить...? :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/86/">
          Горячие блюда из дичи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перепела, запеченные с кунжутом в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12466">Перепел</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/130560/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перепела, запеченные с кунжутом в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из дичи

Ингредиенты для «Перепела, запеченные с кунжутом в духовке»:

Перепел Соевый соус Масло растительное Перец черный Кунжут Картофель Соль

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

408

Салат "Флагман"

21
408
54530

475

Буженина имбирная в яблочно-горчичной корочке

67
475
15687

1373

Нежный торт из крекера "Рыбки"

62
1373
86512

Фотографии «Перепела, запеченные с кунжутом в духовке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 марта 2020 года Пушистое лекарство #

Сегодня буду готовить по вашему рецепту.

17 августа 2018 года nr0127 #

+11

[+5]

Картофель так ни разу и не сделали, увы, а вот перепелок готовили по этому рецепту много раз. Это очень вкусное блюдо, простое в изготовлении и красивое на вид. Очень рада, что встретила этот замечательный рецепт! Спасибо автору!

30 августа 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

29 августа 2017 года Natashkin07 #

Отличный рецептик

, перепелок готовила в первый раз, домашним очень поравилось

Спасибо за рецепт.

10 сентября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за внимание к рецепту

3 июля 2017 года Леля 007 #

Получилось очень вкусно! Первый раз готовила перепелок. Спасибо за рецепт.

4 июля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Пожалуйста

15 августа 2016 года lelikloves #

Сначала подумала, что там макарошки на главном фото

Оказывается картофель

Отличный рецепт

15 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Оказывается картофель

Ага, картошечка.

14 августа 2016 года veronika1910 #

Супер

14 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 августа 2016 года Ирушенька #

Танечка, очень красивое и такое аппетитное блюдо!

14 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

13 августа 2016 года Суслик Маринка #

Замечательные пташки!

14 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Мариша!

13 августа 2016 года Жен Жен # (модератор)

Красотки!

13 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана!

13 августа 2016 года ogiway #

Очень празднично, румяно и красиво!!! Птичьи семечки хороши!

13 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Оксаночка!

13 августа 2016 года ogiway #

13 августа 2016 года inulia68 #

Вот спасибо за идейку!

Отличные птенчики,вкусняшки румяные!

13 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

13 августа 2016 года elena00009 #

Вкуснота! И порция правильная, а то одной такой птички ну совсем только облизнуться!

13 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Ленусик!

13 августа 2016 года elena00009 #

13 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

13 августа 2016 года elena00009 #

Ну... за птичек

13 августа 2016 года inulia68 #

Можно с вами ,за птичек?

13 августа 2016 года elena00009 #

Третьей

будешь!

13 августа 2016 года ogiway #

Птичку...ик...жалкооо!

13 августа 2016 года elena00009 #

Зато вкусноооооо!

13 августа 2016 года ogiway #

Это да!

13 августа 2016 года elena00009 #

14 августа 2016 года ogiway #

14 августа 2016 года elena00009 #

13 августа 2016 года inulia68 #

↑Ответ для elena00009

И даже четвёртой,с такими птенчиками!

13 августа 2016 года elena00009 #

13 августа 2016 года inulia68 #

Кстати,с именинами вас,девушка!С днём варенья!

14 августа 2016 года elena00009 #

Спасибо!

13 августа 2016 года топиарий #

Ай да перепёлочки

ну и красотища

а какие аппетитненькие!!!!!

От меня плюсик!!!!!

13 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Анечка!

13 августа 2016 года Kuss #

Шикарные перепелочки!

13 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!

13 августа 2016 года Виктория2911 #

Просто, но очень празднично, люблю такие блюда! Спасибо за рецепт

13 августа 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перепела, запеченные с кунжутом в духовке

Ингредиенты для «Перепела, запеченные с кунжутом в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перепела, запеченные с кунжутом в духовке»:

Похожие рецепты

Фазан "По-охотничьи"

Тетерка в горшочке

Перепелки под соусом

Утка в сметане

Птица "Лесная сказка"

Перепела с апельсином и тимьяном

Перцы, фаршированныe перепелками

Перепела в соево-медовом маринаде с тимьяном

Куропатка в сметанно-горчичном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Флагман"

Буженина имбирная в яблочно-горчичной корочке

Нежный торт из крекера "Рыбки"

Фотографии «Перепела, запеченные с кунжутом в духовке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!