Этот кекс можно отнести к разряду диетических. В нем совсем немного сахара, очень много разных семечек. Структура плотная. Моя семья разделилась в оценке этого кекса: мне и моей маме, любительницам семечек, он понравился. Дети и муж были слегка разочарованы, ждали сладкой выпечки... Решила опубликовать рецепт на сайте, может быть кому-нибудь рецепт понравится и пригодится. ( Из книги А. Китаевой " Хлебопечка. Искусство хорошего хлеба." )
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 14 августа 2016, 7:06
- 2144
Творожно-яблочный кекс с семечками
Ингредиенты для «Творожно-яблочный кекс с семечками»:
- Кефир (можно использовать ряженку или простоквашу) — 220 мл
- Творог — 200 г
- Яблоко (среднего размера) — 1 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Мука кукурузная — 80 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
- Семечки тыквенные — 40 г
- Семечки подсолнуха — 40 г
- Семена льна — 40 г
- Кунжут — 40 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2407 ккал |
белки
100.7 г |
жиры
83.7 г |
углеводы
313.3 г |
| Порции | |||
| ккал 300.9 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 39.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.8 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 28.7 г |
Рецепт «Творожно-яблочный кекс с семечками»:
-
Семечки смешать и слегка обжарить на сухой сковороде.
-
Просеять пшеничную муку, смешать ее с кукурузной, добавить сахар, соль, разрыхлитель и семечки.
-
Далее в отдельной посуде смешать творог, кефир, натертое на крупной терке яблоко ( можно с кожурой ).
-
Смешать сухие и жидкие ингредиенты. Выложить в форму ( диаметром 20-23 см. ) и выпекать в разогретой до180 градусов духовке до готовности, минут 40.
-
Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 августа 2016 года elena25091963 #
20 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года ogiway #
16 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
16 августа 2016 года ogiway #
15 августа 2016 года lelikloves #
16 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Kuss #
16 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Ирушенька #
15 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года Анастасия АГ #
15 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года Суслик Маринка #
14 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года veronika1910 #
14 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года anilah #
14 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года YOKA #
14 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: