Почему завтрашная? Потому что идеальна к завтраку. Почему барабашка? Ну не знаю, как понравилось так и назвал. Придумал, назвал, не знаю, увы, как запатентовать. Если кто поможет, буду признателен ))).
granichnik66Поваренок 4 уровня
- 18 августа 2016, 12:31
- 2758
Запеканка "Барабашка завтрашняя"
Ингредиенты для «Запеканка "Барабашка завтрашняя"»:
- Телятина — 100 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Лук-порей — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Сыр голландский — 50 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Помидор — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
914.5 ккал |
белки
46.8 г |
жиры
36.1 г |
углеводы
100.4 г |
| Порции | |||
| ккал 228.6 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 9 г |
углеводы 25.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Запеканка "Барабашка завтрашняя"»:
-
КАК НАДО:
Это продукты на четыре порции. И готовимся с вечера, что бы утром только собрать и выйти в финал. Мясо нарезаем крупными, но тонкими пластинами, отбиваем, укладываем в миску, щедро присыпаем специями. Накрываем крышкой, и убираем в холодильник часиков так на 10-12.
Капусту шинкуем, лук режем кольцами и обжариваем (тушим) всё на растительном масле, на небольшом огне минут 15, до готовности.
Это всё делаем с вечера и ложимся спать.
Утро!!! приступаем к финалу.
1. Духовку заводим на 180 градусов. Силиконовые (порционные) формочки слегка смазываем растительным маслом.
2. Картофель трём на крупной тёрке и перемешиваем с майонезом.
3. Сыр натираем на крупной тёрке.
4. Достаём мясо из холодильника, и в каждую формочку выкладываем по 1 куску, так что бы мясо закрыло и дно и стенки формы изнутри, как покрывало, как блин (теперь поняли, почему крупные и тонкие кусочки?).
5. Равномерно, по всем порциям распределяем тушёную капусту.
6. Картофель отжимаем от сока и лишнего майонеза, и выкладываем на капусту.
7. От помидора отрезаем 4 кругляша-ломтика и выкладываем на картофель.
8. Половину сыра делим на 4 части и присыпаем им помидорки. -
9. Отправляем в духовку на 20-25 минут.
10. Достаём, ещё раз присыпаем оставшимся сыром, и снова в духовку, до расплавления сыра –минут на 15-20 -
Всё!!!
Шикарный завтрак готов. Достаём из духовки, из формочек. Наливаем чай. -
Приятного аппетита...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 августа 2016 года antonina gil53 #
18 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 августа 2016 года лялич #
18 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 августа 2016 года Гуррикап #
18 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 августа 2016 года lelikloves #
18 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 августа 2016 года elenita # (модератор)
18 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 августа 2016 года lina0710 #
18 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 августа 2016 года pchelka3343 #
18 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 августа 2016 года pchelka3343 #
18 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 августа 2016 года pchelka3343 #
18 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: