Они изобрелись как-то сами :) Можно испечь одним пирогом, а можно порционно - маленькими кексиками. Вкусно и совершенно несложно. Если уменьшить сахар, то вполне могут считаться диетическим десертом, т. к. нет масла, а творог и йогурт у нас диетические.
Три сестрыПоваренок 5 уровня
- 19 августа 2016, 14:23
- 3011
Кексы-шарлотки в йогуртово-творожном тесте
Ингредиенты для «Кексы-шарлотки в йогуртово-творожном тесте»:
- Желток яичный (можно просто взять 1 яйцо) — 2 шт
- Сахар (если хотите сделать более диетическим, можно уменьшить в 1,5 раза) — 0,5 стак.
- Йогурт (к меня натуральный домашний плотный, можно взять простоквашу) — 170 г
- Творог (к меня обезжиренный ) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (около 200 г) — 1,5 стак.
- Яблоко — 2 шт
- Персик — 1 шт
- Стружка шоколадная (по желанию) — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1117.7 ккал |
белки
49.8 г |
жиры
29.1 г |
углеводы
208.4 г |
| Порции | |||
| ккал 93.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 17.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 3 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Кексы-шарлотки в йогуртово-творожном тесте»:
-
Взбить желтки с сахаром
-
В йогурт добавить 1 ч. л. соды, перемешать. Гасить не надо, в кисло-молочной среде это произойдет само.
-
Добавить йогурт с содой к основной массе, туда же положить творог
-
Почистить фрукты
-
Нарезать их мелким кубиком
-
В тесто положить муку
-
Затем добавить фрукты и перемешать ложкой
-
Я еще положила моим любительницам шоколада шоколадную стружку, но это не обязательно
-
Разложить тесто по силиконовые формочкам (их не смазываем, если пользуетесь другими формами, то надо смазать маслом)
-
Выпекаем до сухой палочки (зубочистки) при 180 градусах
И получаются у нас вот такие кексики-шарлоточки -
Вот они какие пышные, воздушные и влажные!
-
И вот они какие вкусные ;)
-
Ой, и этот тоже вкусный :)
Угощайтесь скорее!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
5 сентября 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
4 сентября 2016 года Светусенька #
4 сентября 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
25 августа 2016 года Ирушенька #
25 августа 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
25 августа 2016 года Ирушенька #
22 августа 2016 года Суслик Маринка #
22 августа 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
20 августа 2016 года ogiway #
20 августа 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
20 августа 2016 года ogiway #
20 августа 2016 года veronika1910 #
20 августа 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
19 августа 2016 года alarm clock #
20 августа 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
20 августа 2016 года alarm clock #
19 августа 2016 года lelikloves #
20 августа 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
19 августа 2016 года топиарий #
20 августа 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
19 августа 2016 года victoria ms #
19 августа 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
19 августа 2016 года lina0710 #
19 августа 2016 года Три сестры # (автор рецепта)
19 августа 2016 года lina0710 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: