Изысканный грушевый джем (Harrods Nuns pear jam )- Изумительный джем с непередаваемым вкусом и ароматом! Я его раскладываю в маленькие баночки с закручивающимися крышками. Выход немного больше литра.
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 19 августа 2016, 17:32
- 14959
Изысканный грушевый джем
Ингредиенты для «Изысканный грушевый джем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4252.2 ккал |
белки
27.1 г |
жиры
61.1 г |
углеводы
916.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.5 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 3 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Изысканный грушевый джем»:
Разрезать груши на четвертинки.
Апельсин и лимон нарезать на дольки и удалить семечки (если есть), кожуру не срезать.
Прокрутить через мясорубку груши, апельсин и лимон.
Сложить в ПЛАСТИКОВУЮ емкость (чтобы не окислилось).
Засыпать сахаром, перемешать и убрать в холодильник на 8-10 часов.
Выливаем в кастрюлю с толстым дном, ставим на огонь и варим, помешивая, 40 минут (надолго без присмотра не оставлять, густеет и прилипает ко дну).
Изюм распарить.
Через 40 минут всыпать изюм и проварить 5 минут, всыпать орехи и проварить еще 2 минуты.
Выключить, сразу разложить в простерилизованные банки и закатать.
Апельсин и лимон нарезать на дольки и удалить семечки (если есть), кожуру не срезать.
Прокрутить через мясорубку груши, апельсин и лимон.
Сложить в ПЛАСТИКОВУЮ емкость (чтобы не окислилось).
Засыпать сахаром, перемешать и убрать в холодильник на 8-10 часов.
Выливаем в кастрюлю с толстым дном, ставим на огонь и варим, помешивая, 40 минут (надолго без присмотра не оставлять, густеет и прилипает ко дну).
Изюм распарить.
Через 40 минут всыпать изюм и проварить 5 минут, всыпать орехи и проварить еще 2 минуты.
Выключить, сразу разложить в простерилизованные банки и закатать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 августа 2016 года xmxm #
19 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: