Для тех, кто любит просто и быстро готовить, предлагаю этот рецепт, некогда подсмотренный в интернете. В период, когда в закромах появляется огромное количество кабачков, цуккини, и ты уже не знаешь, что с ними делать, воспользовавшись этим рецептом, можно сытно и вкусно накормить семью.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 20 августа 2016, 11:35
- 15173
Лапша с цуккини и сладким перцем
Ингредиенты для «Лапша с цуккини и сладким перцем»:
- Перец сладкий — 1 шт
- Лапша — 200 г
- Кабачок (или цукини) — 1 шт
- Имбирь (свежий 2 см)
- Мед — 2 ст. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1205.4 ккал |
белки
22.1 г |
жиры
57 г |
углеводы
144 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.4 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Лапша с цуккини и сладким перцем»:
-
Слегка обжарить на сковороде семена кунжута
-
Отварите любую лапшу до состояние аль денте, то есть, немного её недоварив, дайте стечь воде. У меня лапша с зеленым чаем. Хорошо подойдет для этого блюда лапша рисовая, кукурузная и пр. виды.
-
Измельчите имбирь и чеснок.
-
Кабачок или цукини нарежьте тонкой соломкой с помощью специальной терки или ножом.
-
Соломкой нарежьте сладкий перец.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, желательно оливковое и быстро обжарьте чеснок с имбирем, около минуты. Влейте в сковороду соевый соус и жидкий мёд, все перемешайте.
-
Затем добавьте сладкий перец, обжарьте до мягкости перца.
-
Следом идёт цукини, всё вместе обжарьте 1 минуту
-
И напоследок добавьте лапшу, перемешайте, посыпьте жареным кунжутом.
-
Лапша с цукини готова!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2016 года Тамуся #
20 августа 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 августа 2016 года ogiway #
20 августа 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 августа 2016 года ogiway #
20 августа 2016 года Navely #
20 августа 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 августа 2016 года Marioka82 #
20 августа 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: