Такой салат я все время покупала на рынке, уж больно он нам нравится, но никак не могла найти пропорции продуктов, но "не Боги горшки обжигают"... Вот уже не первый год я не захожу в тот отдел, не покупаю, а делаю его сама. Причем, гораздо вкуснее...
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 21 августа 2016, 17:38
- 55825
Салат "Рыночный"
Ингредиенты для «Салат "Рыночный"»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
- Морковь — 200 г
- Лук репчатый — 200 г
- Перец болгарский — 200 г
- Огурец (средние) — 2 шт
- Соль (не полная) — 1 ст. л.
- Сахар — 60 г
- Уксус (9%, столовый) — 80 мл
- Масло растительное — 80 мл
- Перец чили — 1/8 шт
- Брусника (по желанию) — 1 горст.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1306.4 ккал |
белки
28.4 г |
жиры
61.4 г |
углеводы
163.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.9 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Салат "Рыночный"»:
-
Вес каждого продукта указан в очищенном виде. Капусту нашинковать.
-
Перец сладкий порезать крупной соломкой, лук - полукольцами, морковь натереть на "корейской" терке. Все сложить в глубокую емкость.
-
Огурцы нарезать брусочками, нарезать несколько колечек острого перца, добавить к овощам. Всыпать соль, сахар, влить уксус.
-
Аккуратно перемешать, слегка перетирая в ладонях. Оставить на 5 минут. И только потом влить масло, иначе оно обволакивает все составляющие, не давая объединиться вкусам продуктов.
-
Еще раз тщательно перемешать, закрыть крышкой и оставить на сутки в комнате. Затем можно добавить ягоды брусники и т. п. Переложить в стеклянные банки, закрыть. Хранится такой салат в холодильнике до двух недель.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Фото ранее приготовленного салата :
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Фото ранее приготовленного салата :
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2016 года mtata #
25 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 сентября 2016 года lelikloves #
26 сентября 2016 года mtata #
25 сентября 2016 года акчуч #
26 сентября 2016 года mtata #
26 сентября 2016 года акчуч #
26 сентября 2016 года mtata #
26 сентября 2016 года акчуч #
26 сентября 2016 года mtata #
25 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
26 сентября 2016 года mtata #
26 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
25 сентября 2016 года ЮльчикПро #
26 сентября 2016 года mtata #
26 сентября 2016 года ЮльчикПро #
25 сентября 2016 года Mary Stone #
26 сентября 2016 года mtata #
26 сентября 2016 года Ирушенька #
26 сентября 2016 года mtata #
29 сентября 2016 года Violl #
29 сентября 2016 года mtata #
25 сентября 2016 года акчуч #
25 сентября 2016 года ЮльчикПро #
25 сентября 2016 года акчуч #
25 сентября 2016 года ЮльчикПро #
25 сентября 2016 года акчуч #
25 сентября 2016 года ЮльчикПро #
25 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 сентября 2016 года lelikloves #
25 сентября 2016 года акчуч #
25 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
25 сентября 2016 года акчуч #
25 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
26 сентября 2016 года акчуч #
26 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
26 сентября 2016 года Ирушенька #
26 сентября 2016 года акчуч #
26 сентября 2016 года mtata #
26 сентября 2016 года акчуч #
8 октября 2016 года Сурик #
8 октября 2016 года акчуч #
23 сентября 2016 года Светусенька #
23 сентября 2016 года felix032 #
23 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
24 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2016 года felix032 #
24 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2016 года Ирушенька #
24 сентября 2016 года felix032 #
29 сентября 2016 года Violl #
29 сентября 2016 года felix032 #
30 сентября 2016 года Сурик #
30 сентября 2016 года felix032 #
21 сентября 2016 года oksanchikm #
21 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
21 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года Банка Варенья #
13 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года leliksan #
2 сентября 2016 года shemet777 #
2 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 августа 2016 года Mary Stone #
31 августа 2016 года lelikloves #
31 августа 2016 года Mary Stone #
31 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 августа 2016 года Mary Stone #
31 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 августа 2016 года NYSHA89 #
27 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 августа 2016 года Дара-Р #
26 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 августа 2016 года Суслик Маринка #
25 августа 2016 года Нанка я #
23 августа 2016 года Ирушенька #
23 августа 2016 года veronika1910 #
23 августа 2016 года galina_wolf #
23 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 августа 2016 года Kuss #
23 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 августа 2016 года Демурия #
23 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 августа 2016 года navia #
23 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: