Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 23 августа 2016, 0:02
  • 20372

Перец закусочный "А-ля по-одесски"

Рецепт: Перец закусочный А-ля по-одесски

Попробуйте и мой вариант закусочного перца. Имея такие баночки в холодильнике, можно встретить неожиданных гостей во всеоружии. Все просто и вкусно. В классический рецепт " по-одесски", я добавил несколько своих штрихов, и получилось новое и очень яркое на вкус блюдо. Начнем...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Перец закусочный "А-ля по-одесски"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
563.1 ккал 		белки
11.2 г 		жиры
30.2 г 		углеводы
61.9 г
100 г блюда
ккал
86.6 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
9.5 г

Рецепт «Перец закусочный "А-ля по-одесски"»:

  • В застеленный фольгой противень выкладываем помытый и обсушенный перец (у меня больше перца, так как запекал и для другого блюда). Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку.

  • Запекаем перец до готовности. У меня перец мясистый и крупный. Ушло 50 минут.

  • Сразу убираем перец в посуду которую можно прикрыть. Оставляем в этой посуде минут на 20. Шкурка будет сниматься легче.

  • Очищаем перец от шкурки.

  • Удаляем плодоножки и семена.

  • Нарезаем перец в длину на полоски, шириной примерно 7 - 8 мм.

  • Складываем перец в посуду в которой будем смешивать его с остальными ингредиентами. Выдавливаем 2 зубчика чеснока и добавляем щепотку орегано.

  • Далее добавляем мед, соевый соус, оливковое масло и соль. Перемешиваем аккуратно перец.

  • Складываем его в банку и отправляем в холодильник. Чем дольше он будет мариноваться, тем вкуснее в итоге получится. Я достал его через сутки. Очень вкусный и необычный вкус.

  • Перец - закуска готов к подаче на стол. Приятного аппетита. Спасибо.













Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска обед ужин гости праздник пост

Вкусы: перечный чесночный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перец закусочный "А-ля по-одесски"
Рецепт: Перец закусочный А-ля по-одесски

Попробуйте и мой вариант закусочного перца. Имея такие баночки в холодильнике, можно встретить неожиданных гостей во всеоружии. Все просто и вкусно. В классический рецепт " по-одесски", я добавил несколько своих штрихов, и получилось новое и очень яркое на вкус блюдо. Начнем...

Ингредиенты для «Перец закусочный "А-ля по-одесски"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Перец закусочный "А-ля по-одесски"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Юра, спасибо за рецепт .Долго я его от тебя ждала и пришлось самой приготовить .0,5л. Банку с’ели с большим удовольствием.Я немног уксуса и сахар добавила. Спасибо большое Всем советую девочкам.
Извиняюсь за задержку
Да ладно , прощаю.Ты молодец , успеваешь приготовить и ответить быстро
Завтра кетчуп будет. Так что заходи
ОК.Спасибо ,обязательно зайду.
Хочу, Хочу, Хочу
Угощайтесь
хорошиииииииииииииии
Дарова, Зайка.. Спасибки,
Чудный вкусненный рецепт!
Как раз планирую через недельку заготовочками заняться...
Спасибо, Юрий!
Спасибо конечно, но это не заготовка. Это закуска. А в роли заготовки, можете испечь перец, очистить от семян и заморозить. Размораживать и готовить по мере необходимости
Это теперь не важно , потому что вкусно. Все равно спасибо!
(P.S.: помимо морозильника есть еще уксус).
Справедливое ПыСы
Было бы желание!
↑Ответ для xmxm
Вот эта идея - испечь и заморозить - не приходила в голову! А ведь и места меньше займет в морозилке в печеном виде! Спасибо большое и за рецепт, и за идею! Забираю с удовольствием!
Я эту идею уже выложил. Смотрите в моих рецептах
Вчера уже начала исследовать, но припозднилась со всеми делами. Займусь более предметно, спасибо!
Какой перчик аппетитный! Вот мне на кухне кондёр поставят в воскресенье , правда как раз ожидается общее понижение температуры на улице ... В общем в любом случае надо попробовать приготовить такие перчики! А сколько хранить можно, как считаешь?
Ну у меня неделю торчат в холодильнике пару банкофф. Вкус только лучше. Думаю больше не стоит. А если добавить уксуса, думаю до двух.
Спасибо! Поняла!
Ой вкуснятина какая !!!Срочно забираю и говорю спасибо.
Рад что заглянули
Очень красиво получилось!
А вкусно то как
Пока не заготавливаюсь.. Мамы выручают..
Это очень вкусно!)
спасибо
ждем
и я жду.....
↑Ответ для beladona
вот сделала...жду...мучаюсь...
ждем пропитки?
спасибо Юрий. буду делать. отпишусь.
буду ждать с нетерпением
Ооо, какя вкуснота Утащила
спасибо что зашли. Надеюсь понравится
Ух, вкусняшка какая. Утащу в избранное и обязательно попробую.
Надеюсь оправдать Ваше доверие
Замечательный рецепт
Спасибо
Вау! Я перцы эти в любом виде обожаю)))
Тогда угощайся
Эх, вкусно, должно быть
Жаль, я перец сладкий не ем
почему?
Плохо мне от него, как ни странно - с самого детства
Бывает. У знакомого та же беда.
Вкуснота.
Спасибочки
Дивный любимый перец! Красота! С Рецептом Дня!!!!
Спасибо, Светик. Видел твои рецепты, все никак не доберусь до них
Очень аппетитные фотки и не менее вкусный перчик, уверена
Спасибо что заглянули
Всегда рада вкусно погостить
Сам такой
Иш ты, какая вкусняшка! Я теперь понимаю, почему ты вчера шампанское перцем закусывал!
Я думал ты вчера видела рецепт
Да когда же мне было рецепты смотреть, если мы весь вечер в дневниках переписывались?!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564
Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки