Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники
  • 28 августа 2016, 10:08
  • 10870

Сырники "Солнечные"

Рецепт: Сырники Солнечные

СЫРНИКИ. Конечно, каждая хозяйка, хоть однажды жарила их, это вкусно, сытно, полезно и... не очень дорого, что на сегодняшний день актуально. Мой рецепт прост, но есть некоторые секретики, вот ими я и поделюсь.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Сырники "Солнечные"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1450.3 ккал 		белки
115 г 		жиры
63.8 г 		углеводы
127.5 г
Порции
ккал
362.6 ккал		 белки
28.8 г		 жиры
16 г		 углеводы
31.9 г
100 г блюда
ккал
185.9 ккал		 белки
14.7 г		 жиры
8.2 г		 углеводы
16.3 г

Рецепт «Сырники "Солнечные"»:

Взбить яйцо + желток с сахаром.
В миске смешать творог (домашний, деревенский) с 2-3 ст. л. манки (зависит от влажности творога) и разрыхлителем, добавить куркумы - на кончике ножа (1-й секрет),
она очень полезна для печени и цвет будет у сырников солнечный.

Все хорошо смешать. Отставить минут на 20 - манка набухнет.
Мокрыми руками сформовать небольшие колобки (10 -12 шт.)
Обвалять в муке, придавая форму.

Обжаривать на смеси сливочного и растительного масел по паре минут с каждой стороны на среднем огне.

Затем выложить на противень (накрыть ковриком или бумагой) и в духовку при 160-170 гр. на 7-10 минут (2-й секрет).

Достав из духовки, на каждый сырник положить по маленькому кусочку топленого масла (3-й секрет). Подать к чаю с вареньем, сметаной, медом...



ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт детям завтрак полдник ужин

Вкусы: творожный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырники "Солнечные"
Рецепт: Сырники Солнечные

СЫРНИКИ. Конечно, каждая хозяйка, хоть однажды жарила их, это вкусно, сытно, полезно и... не очень дорого, что на сегодняшний день актуально. Мой рецепт прост, но есть некоторые секретики, вот ими я и поделюсь.

Ингредиенты для «Сырники "Солнечные"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сырники "Солнечные"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ловите фото улику. Сырники - один из любимых завтраков моей семьи. И этот вариант не стал исключением. Вкусно, не сложно и полезно!
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрый отзыв, рада что сырники Вам понравились.
Красивые на тарелочке, аж захотелось к чашечке кофе... Пожалуй, угощусь у Вас.
С радостью угощу! Спасибо!
Сырники получились восхитительные ! Готовила строго по рецепту, только полпорции, в духовке поднялись, получились пышные ! Подавала со сметаной, очень вкусно ! Люда , благодарю за Рецепт , эти сырники для меня ИДЕАЛЬНЫЕ !
Нелли, расчудесные у тебя получились сырники, глаз радуется. Безумно приятно, ведь уже не первые сырники ты готовишь по моим рецептам. УРА! Спасибо, родная, за доверие и добрый отзыв. Я счастлива!
Людочка, я не только по твоим рецептам готовила, но и эти ДЛЯ меня идеальные! ! Сначала не хотела духовку гонять ради 5 сырников, но всё таки решила делать по рецепту и не пожалела! С духовки вышли пухлячками, структура великолепная! Спасибочки тебе ещё раз !
Да, духовку вроде и не очень охото кочегарить, но необходимо, вкус совсем другой. Спасибо тебе большое ещё раз.
Шикарные сырники! Очень вкусные! Спасибо за прекрасный рецепт!
О, какие красавцы, спасибо огромное. Я очень рада что сырнички понравились.
↑Ответ для tata1108
Татьяна, от души благодарю.
Людмила, очень вкусные сырники получились! Спасибо огромное за рецепт!
Только в духовку я их не ставила и маслом не поливала. Подавала со сметаной и вареньем.
Ой, какая красота , Инна, дорогая, как же приятно что рецепт понравился и был исполнен, да ещё так чудесно сфотографирован. Спасибо, Инночка, сердечное спасибо.
Людмила, замечательные сырники! Нужно приготовить на завтрак.
Инна, спасибо. Готовь, дорогая, радуй своих домочадцев.
Людочка, несу тебе свои сырнички! Какие они солнечные, позитивные! И,конечно, очень вкусные! Спасибо большое за рецепт!
Ой, ой, ой, Олечка... Вот так фото, безумно уютное, домашнее, тёплое, мамино ... Спасибо, Сердце моё, я счастлива видеть его в своём рецепте.
Людочка, милая, очень тронута твоими словами... Спасибо огромное!
Людочка! Спасибо большое за замечательный рецепт! Очень вкусные сырники! Но в духовку я не ставила, готовила на завтрак и времени совершенно не было. При обжаривании отлично подросли, но потом… Главное, что очень вкусно! Я ещё добавила ванилин, аромат необыкновенный!
Люда, дорогая.
Спасибо за доверие, красавцы у тебя на тарелочке, отличный завтрак.
Мои сырники ну никак не желали принимать ровную и аккуратную форму! Несмотря на то,что они у меня корявенькие и страшненькие,но мужу очень понравились! Спасибо за рецепт, как-нибудь обязательно попробую сделать их из творога другой марки.
Спасибо огромное за фотоприветик, странно что жидкое тесто, это точно от творога зависит.
как-нибудь обязательно попробую сделать их из творога другой марки.
, можно больше манки добавить.
Я думаю, что просто творог не подошел....хотя был изначально сухой...как-нибудь попробую из другого творога...а может просто был "не мой день" для приготовления сырников))) В любом случае, спасибо большое за рецепт, было вкусно!
Просто у меня они НИКОГДА не распадались, масса плотноватая довольно. Но , всегда может что то пойти не так, это точно. Спасибо за понимание и добрые слова.
Спасибо! Очень вкусно,несмотря на то, что в духовку не отправляла,а доводила до готовности на сковороде под крышкой.
Спасибо Вам за тёплые слова , очень рада что сырники понравились.
Очень вкусно, спасибо!
Спасибо Вам огромное за такое аппетитное фото, за добрый отзыв.
Людмилочка,спасибо за прекрасный рецепт сырников! Сырники получились не такими уж солнечными (куркумы не было),но безумно вкусными !Спасибо за огромное удовольствие,дорогая!
Ах, Виолетта, Душа моя, какие прекрасные сырники ты приготовила, как же мне приятно что ты взяла мой рецепт. Спасибо огромное. Я очень тебе признательна .
А уж ,кАк я довольна вкусом сырников...словами не передать! Спасибо,Людмилочка!
Это здорово, что все счастливы от рецепта.
Очень вкусные сырники. Съедаются за раз.
Оксана, благодарю. Очень приятно что рецепт понравился. Готовьте на доброе здоровье.
Очень вкусные и нежный сырнички со сливочным вкусом. Вместо куркумы-имеретинский шафран, поэтому такого солнечного цвета не получилось. Зато вкусно и не хлопотно!
Спасибо!
↑Ответ для Демурия
Аппетитнейшие сырники!!!
Спасибо
↑Ответ для Демурия
О, как я твои оладушки, ты - мои сырники. Олечка, спасибо за украшение моего рецепта таким стильным фото, очень аппетитно и вкусно выглядит. Благодарю, дорогая моя.
↑Ответ для Демурия
Хороши!!!
Спасибо
Сегодня на завтрак приготовила Ваши сырники,сьели сразу,обильно присыпая сахаром,показались нам совсем не сладкими.Тесто не для меня,помучилась с ним,когда делала шарики.Мне кажется,что одного яйца многовато,ведь творог у меня был хороший,не влажный.Вот такого цвета как на фото не вышло,а как у обычных сырников.Секрет с топленым маслом мне понравился,буду его использовать в классическом варианте.Вот такой эксперимент
Спасибо большое за выбор рецепта, а почему же у Вас цвет то не вышел, куркуму клали? Она должна обязательно покрасить. А творог/яйцо/манку можно корректировать, все зависит от творога. Еще раз спасибо.
Клала куркуму,и даже больше чем в рецепте.Думаю,что дело в куркуме,плов у меня два дня назад не приобрел обычного цвета после нее.
Ну, да именно куркума и красит их, я Вам посоветую, посмотрите куркуму у продавцов рассыпных специй, хорошаяу них куркума, и яркая и ароматная.
Беру! Понравился рецепт приготовления. Это же ...сыр-ни-ки. Люблю добавлять куркуму( она у меня во многих рецептах присутствует, я ее фанатка ) Куркума вполне хороша и приемлима в этом рецепте Таким способом я еще не готовила сырники, теперь опробую и Ваш вариант Все что творожно-сырниковое в моей семье идет на ура Большое спасибо за рецепт и секретики
И Вам спасибо, готовьте на радость близким.
Эти сырники мне очень понравились, и правда солнечные! Такие яркие и очень вкусные! Не дождались пока остынут, попробовали- вкусно! А когда остывшие сырники пробовали муж сказал: «А теперь они стали с характером! Такие творожные и вкуснейшие!» Готовить легко и приятно! Людочка, замечательный рецепт, все выверено, все в меру, спасибо!!!
Как же приятно получать такие комментарии, спасибо вам с мужем вместе.
Людочка, давай на "ты" Спасибо тебе за отличный рецепт!
С удовольствием,
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусные получились сырники, вся семья оценила!
Еще раз спасибо!
Буду готовить и не раз, точно!
На здоровье, мне очень приятно.
хочется сбегать за творогом и воплощать!
Значит надо сбегать, когда такое желание - все получится... Спасибо.
Солнечные..... само название призывает к действию-приготовить эти замечательные сырнички! И секретики ваши пригодятся!Спасибо большое за рецепт!Вам удачи!
Спасибо большое за пожелание удачи, она не помешает. И еще спасибки за такой теплый комментарий.
Забрала
спасибо, Оленька.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"
Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"
Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки