Очень вкусный салат из овощей. Мне он очень нравится, и я хочу поделиться с вами рецептом приготовления этого салата.
Bahtereva Evgenya-1975Поваренок 0 уровня
- 28 августа 2016, 10:58
- 2651
Салат из помидоров
Ингредиенты для «Салат из помидоров»:
- Помидор — 3 кг
- Огурец — 1 кг
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Лук репчатый — 1 бан.
- Перец болгарский — 1 кг
- Соль — 90 г
- Сахар — 1 стак.
- Масло подсолнечное — 1 стак.
- Перец черный (Горошины) — 10 шт
- Лист лавровый — 5 шт
- Уксус (9%) — 150 мл
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4795 ккал |
белки
70.1 г |
жиры
258.8 г |
углеводы
557.8 г |
| Порции | |||
| ккал 685 ккал |
белки 10 г |
жиры 37 г |
углеводы 79.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.1 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Салат из помидоров»:
1. Нашинковать тонко капусту, полукольцами нарезать перцы с луковицами, нарубить тонкими пластинами морковь и огурцы свежие, кубиками порезать томаты.
2. В большой кастрюле ингредиенты выстилать слоями: кружки моркови, кружки огурцов, перец, шинкованная капуста, полукольца лука, помидоры.
3. Соль, сахар, лавровые листья, горошины перца выложить на верхний слой, не мешая полить равномерно маслом и уксусом.
4. Дождаться закипания, перемешать и варить 5 минут без помешивания, тогда овощи будут целее, или 10 минут помешивая, если не хотите потом стерилизовать.
5. Простерилизовать банки и крышки, аккуратно уложить наш готовый салат в банки, закатать и завернуть во что-то тёплое на 10 часов.
2. В большой кастрюле ингредиенты выстилать слоями: кружки моркови, кружки огурцов, перец, шинкованная капуста, полукольца лука, помидоры.
3. Соль, сахар, лавровые листья, горошины перца выложить на верхний слой, не мешая полить равномерно маслом и уксусом.
4. Дождаться закипания, перемешать и варить 5 минут без помешивания, тогда овощи будут целее, или 10 минут помешивая, если не хотите потом стерилизовать.
5. Простерилизовать банки и крышки, аккуратно уложить наш готовый салат в банки, закатать и завернуть во что-то тёплое на 10 часов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 августа 2016 года liandr2014 #
29 августа 2016 года Bahtereva Evgenya-1975 # (автор рецепта)
28 августа 2016 года Evgen-nik #
28 августа 2016 года Convallaria #
У вас такой же рецепт - по количеству ингредиентов и способу приготовления.
28 августа 2016 года wlad_kargadski #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: