• 30 августа 2016, 16:05
  • 7511

Вязаный пирог с яблоками и щавелем

Рецепт: Вязаный пирог с яблоками и щавелем

Что может сравниться с ароматным яблочным пирогом? Он будто создан для семейного чаепития. Пышный, нежный, с яблочно - мятным ароматом, кислинкой щавеля, мягкой корочкой. Посвящаю его чудесному поваренку Наташи Kuss. У нее сегодня День варенья, присоединяюсь ко всем поздравлениям.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Вязаный пирог с яблоками и щавелем»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3771.6 ккал
белки
91.3 г
жиры
88.9 г
углеводы
653.8 г
100 г блюда
ккал
193.4 ккал
белки
4.7 г
жиры
4.6 г
углеводы
33.5 г

Рецепт «Вязаный пирог с яблоками и щавелем»:

  • В просеянную муку, втереть дрожжи.
    Добавить. сахар, яйца взбить с солью влить в мучную смесь туда же добавить кефир.
    Перемешать, оставить на 30 минут, для развития клейковины, это обязательно.

  • Затем добавить сливочное масло комнатной температуры.
    Хорошо вымешать, это обязательно!
    Если посмотреть на фото, то видно, все уже начало работать все тесто в пузырьках. Поставить в теплое место.

  • Ждем когда тесто увеличиться в два раза, вот оно какое замечательное

  • Обмять тесто, выложить на стол, поворачивая, складывать края, прижимая тесто сверху.
    Посмотрите на фото, тесто просто живое!

  • Даем снова подойти, я поменяла миску взяла большего размера, и вот так выросло тесто.
    Просто замечательно выросло!

  • Делаем начинку:
    Ревень очистить. Щавель и веточки мяты вымыть, просушить.
    Яблоки очистить, тонко нарезать ломтиками, засыпать сахаром, затянуть миску пленкой дать постоять 10-15 минут, слить сок, перемешать с
    щавелем.

  • Тесто разделить на две части, раскатать первую часть, уложить в смазанную форму, так чтобы свешивались края.

  • Затем раскатать вторую часть теста, сделать надрезы,

  • Затем вытянуть полоски будто бы поднимая распустившуюся лицевую петлю.

  • Вначале поднимаем петли от цента, затем по бокам

  • Выложить начинку сверху посыпать ванильным сахаром, завернуть края теста на начинку

  • Красивую «крышку» переносим на пирог и даем пирогу подняться, минут 20 не больше.
    Духовку нагреваем до 180 градусов и печем до готовности.

  • Вот такой вкусный, ароматный пирог получился.
    Вверх пирога смазываем сливочным маслом, укрыть, дать немного отдохнуть

  • Разрез, специально взяла край пирога, чтобы показать структуру теста оно безумно вкусное, пышное, живое.

Сегодня День рождения у Наташеньки Kuss.
Присоединяюсь ко всем поздравлениям, ко всем пожеланиям!!!
Натуся, ты удивительно солнечный человек!!!
Прими от меня такой виртуальный подарок!!!
Простой яблочный пирог, но от всего сердца!!!


И еще огромное спасибо за тесто Лене М, а за идею оформления Валентине Цуркан.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вязаный пирог с яблоками и щавелем
Рецепт: Вязаный пирог с яблоками и щавелем

Что может сравниться с ароматным яблочным пирогом? Он будто создан для семейного чаепития. Пышный, нежный, с яблочно - мятным ароматом, кислинкой щавеля, мягкой корочкой. Посвящаю его чудесному поваренку Наташи Kuss. У нее сегодня День варенья, присоединяюсь ко всем поздравлениям.

Ингредиенты для «Вязаный пирог с яблоками и щавелем»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ларисочка, пирог-каравай твой просто украшение стола!!!!!)))))) Рукодельница ты!
Ириша, ты меня рассмешила, обычно я про себя говорю, что ручки у меня конечно "золотые", но растут они у меня из одного места А тут я прям загордилась, вот я какая оказывается. Спасибо солнышко
Я всегда за
Ларисочка, очень красивый и такой аппетитный пирог с ароматной начинкой! Великолепный подарок для Наташеньки!
Ириша, спасибо!
Шикарный пирог !!!Нежный,золотистый!!!
Спасибо!!!
Отличный пирожок для Натульки.
Юра, для Натуси, от всего сердца, главное что бы ей понравился.
Обязательно понравится
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки