Необычный соус на основе перца. Быстро и просто готовится. Неповторимый аромат соусу придаёт копченая паприка и запеченные на мангале овощи!
- 1 сентября 2016, 17:15
- 3766
Соус из запеченных овощей с копченой паприкой
Ингредиенты для «Соус из запеченных овощей с копченой паприкой»:
- Перец болгарский — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Баклажан — 2 шт
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Паприка сладкая (копченая) — 2 ч. л.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
485.3 ккал |
белки
19.2 г |
жиры
2.7 г |
углеводы
395.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 40.4 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 32.9 г |
Рецепт «Соус из запеченных овощей с копченой паприкой»:
-
Овощи помыть и запечь до готовности на решетке для запекания на углях (этот способ сделает наш соус необыкновенно ароматным) или в разогретой до 190 град. духовке.
-
Перец горячим переложить в пакет и закрыть, так с него лучше отойдет кожица.
-
Очистить все овощи, сложить в чашу блендера, добавить чеснок.
-
Соевый соус. Я взяла соевый соус ТМ Kikkomаn.
-
Копченую паприку.
-
Пюрировать до однородного состояния.
-
Если добавить в этому соусу 1 ст. л. уксуса, то можно делать его в качестве заготовки и хранить соответственно до следующего сезона. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
5 сентября 2016 года мисс #
5 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года lelikloves #
3 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года veronika1910 #
3 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года para_gn0m0v #
2 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года lena alena vasileva #
1 сентября 2016 года лялич #
2 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Ирушенька #
2 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года тататима #
2 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года IrikF #
2 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Лилия 22 85 #
2 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Kcuxen #
2 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Демоника #
2 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года sibir77 #
2 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Tatanj #
2 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: