Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 2 сентября 2016, 9:22
  • 41553

Булочки чесночные

Рецепт: Булочки чесночные

Ароматные булочки с зеленью и чесноком хорошо подойдут в борщу, рассольнику, к блюдам из мяса.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки чесночные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2285.9 ккал 		белки
58.1 г 		жиры
88.7 г 		углеводы
320.7 г
100 г блюда
ккал
233.3 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
32.7 г

Рецепт «Булочки чесночные»:

  • Подогреть молоко, добавить 1 ст. ложку растительного масла, сахар, дрожжи и соль.
    Смесь хорошо размешать, добавить взбитое яйцо,
    постепенно, порциями всыпать муку.
    Заместить тесто.
    Емкость с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема.
    После первого подъема тесто обмять и поставить для вторичного подъема. После можно приступить к разделке теста на булочки.

  • Измельчить зелень петрушки.

  • Чеснок пропустить через чесночный пресс.

  • В сковороду добавить сливочное масло, чесночную кашицу, зелень петрушки. Расплавить масло вместе приправами.

  • Смесь хорошо прогреть.

  • Тесто раскатать в пласт 0,7-1 см.

  • На пласт теста выложить чесночно-масляную смесь.

  • Свернуть пласт теста в рулет.

  • Разрезать рулет на равные кусочки.

  • Булочки выложить на пекарский лист, выстланный пергаментом, затем смазать взбитым яйцом, поставить на расстойку на 10-15 мин., затем отправить духовой шкаф, выпекать до готовности.

  • Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: выпечка хлеб обед ужин

Вкусы: чесночный нежный сдобный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки чесночные
Рецепт: Булочки чесночные

Ароматные булочки с зеленью и чесноком хорошо подойдут в борщу, рассольнику, к блюдам из мяса.

Ингредиенты для «Булочки чесночные»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Булочки чесночные» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за идею с чесноком ! Делаю такие булочки с маслом , сахаром и корицей , попробую и с чесночком , солёный вариант
Да, это закусочные булочки. Очень хороши с различными овощными и мясными супами. В них не большое количество сахара. Приготовьте и такой вариант тоже.
А при какой температуре выпекать лучше?
Ориентируйтесь по своей духовке. У всех они разные. Я выпекала при 200-210С
Булочки получились великолепные! Спасибо за рецепт! Все гениальное-просто!
Спасибо вам за внимание к рецепту!
Пекла по очень похожему рецепту -смели мгновенно,сладкие рядом не стояли,это проза,а эти Как мои вернутся с отпуска сделаю по вашему рецепту чтобы не повторяться
Приготовьте обязательно. А я, всё же, хочу спечь такие булочки из ржаной муки. Думаю будет тоже вкусно.
Я пробовала печь из ржаной муки типа булочек и в хлеб добавляла ,но как-то не впечатлило.Спечёте-поделитесь впечатлением и ,если удачно попробую ещё раз посотрудничать с этой мукой,может я что-то не поняла.Правда, хлеб с небольшим добавлением оной моим понравился.
Надо попробовать! Как испеку, так выложу на "Поваренке"
Изумительная выпечка!
Ароматно,нежно и вкуууусно,Танечка!
Спасибо большое, Жанночка!
Класс, обожаю хлеб с чесноком!
Ага, тоже нравится.
Спасибо за такой хороший рецепт ! Сама часто пеку булочки с зеленью и сырым тёртым луком ,иногда добавляю немного тёртого копчёного сыра - всё это даёт аромат и вкус. Ваши - такие симпатичные и ,не сомневаюсь ,вкусные .
Спасибо, большое!
Волшебные булочки,поправляют-восхитительные... Все в ожидании побыстрее их попробовать!
Спасибо, дорогая!

поправляют-восхитительные...
Точно-точно, поправляют. Растипопка называются
Вот-вот,это про нас!)))
Какие они красивые и аппетитные!!
Спасибо! Булочки- чудо!
Вам спасибо за отзыв к рецепту!
Очень красиво, и уверена вкусно, поскольку сама выставляла чесночные булочки, правда обыкновенной формы от шеф-повара Марины Черкасовой. У нее еще входил колбасный сыр. У вас не просто красиво, а очень красиво.! Люблю эстетику даже в приготовлении блюд. Спасибо! Попробую, может удастся!
Спасибо большое за внимание к рецепту и теплые слова.
Попробую, может удастся!
Готовьте с радостью!
Красивые булочки!!!!!!
Спасибо за внимание к рецепту!
Очень аппетитные, приготовлю!!!
Готовьте с радостью!
Красота!!!
Спасибо, Викуля!
Какие красивые, вкусные и ароматные булочки!!!
Спасибо большое!
Супер булочки спасибо за рецепт
Пожалуйста!
Здраствуйте скажыте пожалуйста можно заменить теплого молока на теплую воду?
можно, хотя вкус будет другой, но все равно будет вкусно.
↑Ответ для ella171222
Можно, конечно, но вода, она и есть вода.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"
Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"
Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки