Очень мягкое мясо получается. Корнишоны придают кислинку... зелень делает блюдо ароматным... А главное-проще простого его приготовить)
- 6 сентября 2016, 14:41
- 2572
Говядина в кефире с корнишонами
Ингредиенты для «Говядина в кефире с корнишонами»:
- Говядина — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Корнишоны — 12 шт
- Кефир — 500 мл
- Картофель — 4 шт
- Петрушка — 5 веточ.
- Укроп — 5 веточ.
- Сельдерей листовой — 5 веточ.
- Порошок чесночный — 1,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1456.8 ккал |
белки
98.1 г |
жиры
39.5 г |
углеводы
178.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 62.3 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Говядина в кефире с корнишонами»:
-
Мякоть говядины отделить от жил и плёнок. Порезать небольшими кусочками.
-
Зелень мелко нарезать.
-
В чашу мультиварки вылить кефир, положить в него мясо и зелень, чесночный порошок и молотый чёрный перец. Перемешать и оставить на 20-30 минут.
-
Лук режем крупными полукольцами. И обжариваем до золтистости.
-
Картофель чистим и нарезаем не крупно, максимум с кусочек сахара.
-
Корнишоны, порезать полукольцами не тонко.
-
Картофель, корнишоны и обжаренный лук добавить к мясу в кефире. Перемешать. Посолить по вкусу.
Выставить режим "тушение" в мультиварке. Мне пришлось дважды по полчаса ставить, потому что я картошку порезала крупно сначала и она не хотела никак приготавливаться. Так что попробуйте на полчаса сначала выставить режим "тушение"... если мало окажется, то повторите ещё на полчаса. -
Вот в конце концов и готово наше блюдо))Мясо мягкое!!
Угощайтесь! -
)
-
)
Комментарии и отзывы
13 сентября 2016 года Алина Дзагоша #
13 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года Алина Дзагоша #
13 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года Алина Дзагоша #
7 сентября 2016 года veronika1910 #
7 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
7 сентября 2016 года Суслик Маринка #
7 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
7 сентября 2016 года Просто Дуня #
7 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
7 сентября 2016 года Просто Дуня #
Браво!
7 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
7 сентября 2016 года Просто Дуня #
Береги себя.
6 сентября 2016 года masha vet #
6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Пока лечили дочке анемию пришлось осваивать говядину и печень говяжью.....ну и повкуснее их делать))))
7 сентября 2016 года masha vet #
7 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
7 сентября 2016 года masha vet #
7 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года Julia1504 #
6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года Julia1504 #
6 сентября 2016 года mariana82 #
6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года Ирушенька #
6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
я предвидела этот вопрос ,когда готовила...Думаю запросто...Сначала и я хотела на плите...Просто потом вспомнила,что мультя есть
6 сентября 2016 года Ирушенька #
6 сентября 2016 года Кир Рояль #
6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
я заметила,что если говядину не замораживать,то она почему то мягче потом... ну а в кефире и в мульте-у меня по началу картошка твёрже была,чем мясо пока я не порезала её помельче
6 сентября 2016 года Кир Рояль #
6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
но вот сдалась мне говядинка то)))мягко получилась всё же)
6 сентября 2016 года Кир Рояль #
6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года Кир Рояль #
6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года Кир Рояль #
6 сентября 2016 года Милодора #
6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года chapushil #
6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Спасибо
6 сентября 2016 года elenita # (модератор)
++++++++++++++
6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
ага...выбирала в магазине и с теми же мыслями-позитивная
6 сентября 2016 года МурКатеринка #
6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года топиарий #
6 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
рада,что нравится
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: