Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

pns051182Поваренок 2 уровня

6 сентября 2016, 18:40
16203

Сушеный лук

Возможно, мой рецепт покажется не важным, но мне так не кажется. Часто пеку хлеб и очень люблю чиабатту с луком и травами, но со свежим луком ее не сделать и решила я запасаться таким чудом как сушеный лук. Прекрасно использовать как не обычную панировку для мяса. А муж бегает и кушает как чипсы, говорит, что никогда бы не подумал, что это так вкусно

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Сушеный лук»:

Лук репчатый — 0,5 кг
Лук красный — 0,5 кг

Время приготовления: 288 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Сушеный лук»:

Лук очистить от шелухи, нарезать кольцами или полукольцами, подойдет и белый, и обычный, и красный лук.
Нарезать лук лучше толщиной не более 3 мм. Хотя кому как нравится. Заполнить все ярусы сушилки и установить температуру 70 градусов. Я в процессе сушки меняю ярусы местами, верхние вниз, просто по кругу.
Сухой лучек крошу руками - он прекрасно крошится, я убираю в миску и потом храню его в хлопчатобумажном мешочке, а можно и в бумажном. Очень хорошо использовать в печенье, при выпечке хлеба и булочек, при панировке котлеток или мяса. А можно и так кушать!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: выпечка

Вкусы: луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131385/]Сушеный лук[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131385/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/06/40/1698887_47013-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Возможно, мой рецепт покажется не важным, но мне так не кажется. Часто пеку хлеб и очень люблю чиабатту с луком и травами, но со свежим луком ее не сделать и решила я запасаться таким чудом как сушеный лук. Прекрасно использовать как не обычную панировку для мяса. А муж бегает и кушает как чипсы, говорит, что никогда бы не подумал, что это так вкусно

Ингредиенты: Лук репчатый, Лук красный.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сушеный лук
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/06/40/1698887_47013-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сушеный лук" title="Рецепт: Сушеный лук"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Возможно, мой рецепт покажется не важным, но мне так не кажется. Часто пеку хлеб и очень люблю чиабатту с луком и травами, но со свежим луком ее не сделать и решила я запасаться таким чудом как сушеный лук. Прекрасно использовать как не обычную панировку для мяса. А муж бегает и кушает как чипсы, говорит, что никогда бы не подумал, что это так вкусно</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сушеный лук»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131385/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сушеный лук

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Сушеный лук»:

Лук репчатый Лук красный

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

321

Сушеный лук

85
321
7410

Попробуйте приготовить вместе

564

Пшенный суп с чесноком

111
564
20168

1461

Грибы под шубой

108
1461
199171

424

Удивительная гречневая каша с тунцом и оливками

78
424
27050

Фотографии «Сушеный лук» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 сентября 2016 года olga2121972 #

Отличная идея!

7 сентября 2016 года Наталья Свердлова #

А сушилка после луком не пахнет?

7 сентября 2016 года pns051182 # (автор рецепта)

Неа)) вообще ничем она не пахнет и споласкивается на раз-два, все очень хорошо)))

7 сентября 2016 года Наталья Свердлова #

Спасибо

6 сентября 2016 года Himbeeren #

Здорово!Всё,покупаю сушилку,уговорили!

6 сентября 2016 года Ирушенька #

Замечательный лучок!

6 сентября 2016 года топиарий #

Здоровский лучок!!!!!

6 сентября 2016 года superlaky #

Сколько времени сушить нужно? На моей сушилке время и температуру самим задавать надо, а даже примерных временных рамок не указакно

7 сентября 2016 года pns051182 # (автор рецепта)

Указано)))) в рецепте указано в минутах))) примерно 12 часов сушится))) но все индивидуально, смотрите на него и вдруг у вас быстрее, то и выключите быстрее))

6 сентября 2016 года pns051182 # (автор рецепта)

Ой, девочки, покупала ее для грибов когда было много! И сушу яблоки и груши) и вот задумалась о луке, думаю сушить помидоры, если все получится, выложу))) сушка стоит очень не дорого, у меня простая очень. Аппарат просто сказочный можно сушить в духовке, но летом и так жарко и постоянно проверять, а тут поставил и спать пошел)))

6 сентября 2016 года Живага Елена #

Ухты, поставил и спать пошёл?... Давно хочу купить...

6 сентября 2016 года Водолейка #

Лен,да таких сушек море продают в магазинах. у меня такая же.....Включил и пошел.

6 сентября 2016 года Живага Елена #

Да я что-то вообще внимания на них не обращала... балда..ну не этого было... я внучку ждала! Девять месяцев!!!!!!!!!!

Только и делала, что ждала!!!!!!!! ну теперь и сушилку на радостях купить можно!

6 сентября 2016 года Водолейка #

Не,ну тут причина уважительная

Если хочешь сушку ,то смотри сейчас,Немного позже они пропадут с продажи. Их в основном продают в сезон,тогда выбор побольше.

6 сентября 2016 года Живага Елена #

Танюш, а какие покачественнее? Не знаешь? Смотрю в Розетке, так ...для ознакомления...

7 сентября 2016 года pns051182 # (автор рецепта)

Если что у меня без фонатизма - скарлет за 1500, и маме такую же купила и все изумительно))

7 сентября 2016 года Живага Елена #

О, спасибо

6 сентября 2016 года Natashann #

я внучку ждала!

Лена, поздравляю! Пусть растет здоровенькая и счастливая!

6 сентября 2016 года Живага Елена #

Спасибо! Спасибо!

6 сентября 2016 года Водолейка #

Та хрен его знает.Моей сушке уже лет 5-6покупала в МЕТРО,OPNIMUМ называется. У меня только одна кнопочка: вкл. и выкл. Вот в данный момент сушу перец.
Ты в розетке посмотри по "ТОП ПРОДАЖИ" и почитай отзывы.

7 сентября 2016 года Живага Елена #

да, займусь этим вопросом, Спасибо Танюш!

6 сентября 2016 года Navely #

↑Ответ для Живага Елена

Леночка, поздравляю с чудесным событием

И можно порекомендовать вот мои записи, это тебе про сушилку
https://www.povarenok.ru/blog/show/26399/
https://www.povarenok.ru/blog/show/26416/
https://www.povarenok.ru/blog/show/26871/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/76330/
https://www.povarenok.ru/blog/show/28738/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/79641/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/79046/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/79099/

7 сентября 2016 года Живага Елена #

О, Надюша, спасибо! И за поздравления и за ссылочки! Всё пересмотрю. Кухонные гаджеты- это весчь!

11 октября 2016 года Сирень-2015 #

↑Ответ для Navely

Полный восторг! Браво!

6 сентября 2016 года Stafford #

А вот интересно, в духовке можно?

6 сентября 2016 года NataliM-2015 #

Классная штука,насушить можно чего угодно!Эх,жаль нет такой сушилки

6 сентября 2016 года лялич #

Отличная заготовка.

У меня нет такого гаджета,поэтому сушу в микре.

6 сентября 2016 года NataliM-2015 #

Ларис,а как делать в микроволновке? если не секрет конечно

6 сентября 2016 года Водолейка #

Я так поняла,что лук нужно сушить до состояния "сухарика"?

7 сентября 2016 года pns051182 # (автор рецепта)

Практически да)) муж назвал луковыми чипсами)))

6 сентября 2016 года victoria ms #

Отличный лучок!!!

6 сентября 2016 года Живага Елена #

Ой, как мне понравился Ваш рецепт, для меня это скорее заготовка как-бы..... здорово! Видела в продаже - дорого конечно, а вот легко как оказалось.. в хлеба- просто идея супер..А я в чиабатту просто вдавливаю в тесто довольно крупные дольки лука, карамелизованного на сковороде...тоже нравится..

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сушеный лук

Ингредиенты для «Сушеный лук»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сушеный лук»:

Другие варианты рецепта

Сушеный лук

Похожие рецепты

Терин баклажановый

Баклажаны с сыром в слоёном тесте

Черные блинчики с винегретом и сельдью

Жареные кабачки в маринаде

Быстро-маринованные баклажаны

Закуска "Кошачьи глазки"

Закуска "Селедка в шубе"

Овощи по-грузински "Ацецили"

Самая простая баклажанная икра

Попробуйте приготовить вместе

Пшенный суп с чесноком

Грибы под шубой

Удивительная гречневая каша с тунцом и оливками

Фотографии «Сушеный лук» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!