Приготовить это блюдо подтолкнуло меня то, что "спасать" надо было курицу. Курица-гриль.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 15 октября 2008, 14:15
- 13756
Запеканка из цветной капусты и курицы
Ингредиенты для «Запеканка из цветной капусты и курицы»:
- Капуста цветная — 300 г
- Грудка куриная — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 70 г
- Молоко — 1 стак.
- Белок яичный — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Сыр твердый (голландский) — 50 г
- Специи (для курицы) — по вкусу
- Орех мускатный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1352.8 ккал |
белки
105.8 г |
жиры
68.7 г |
углеводы
82.6 г |
| Порции | |||
| ккал 270.6 ккал |
белки 21.2 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.7 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Запеканка из цветной капусты и курицы»:
-
Маленькое отступление: курица была с начинкой (лявянги) - начинку съели, что делать с куркой..???)),
а так, конечно, курицу отварить, отделить мясо от курицы,
отварить цветную капусту в подсоленной воде, добавить ломтик лимона, после добавить нарезанную морковь.
-
Делаем соус:
масло растопить, поджарить с мукой. -
Дать чуток остыть и влить тёплое молоко, быстро размешать, чтобы не было комочков.
-
Взбить белок и все перемешать.
-
Курицу прокрутила через мясорубку,
овощи слегка обжарить,
на форму, смазанную маслом, посыпать голландским сыром. -
Лучше курицу смешать сразу с соусом,
выкладываем мясо с соусом, капусту, морковь. -
И второй слой в той же последовательности,
сверху обсыпать тертым сыром
и ставим в духовку. -
Специи, мускатный орех - добавить в соус, остальное в курицу.
Подаем со сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2008 года Pachita #
15 октября 2008 года Lenusja #
15 октября 2008 года Very Irresistible #
15 октября 2008 года Meotida #
15 октября 2008 года Tasik #
Забираю себе, обязательно приготовлю
15 октября 2008 года Oksy #
15 октября 2008 года ladushka #
15 октября 2008 года розочка #
15 октября 2008 года juikx #
15 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
15 октября 2008 года mila87 #
15 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
15 октября 2008 года Kash #
15 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: