Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

natali khlyustovaПоваренок 1 уровня

7 сентября 2016, 16:11
8932

Зеленый борщ "Белый"

По этому рецепту готовят в нашей семье зеленый борщ довольно давно! Все, кто когда-либо слышал о моем методе, очень удивлены таким способом приготовления! В моем случае, я просто покорила этим рецептом своего мужа, с тех пор это самое любимое его блюдо...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Зеленый борщ "Белый"»:

Картофель — 8 шт
Свинина (для бульона) — 200 г
Вода — 2500 мл
Яйцо куриное (ранее сваренное) — 5 шт
Сметана — 500 г
Щавель — 4 пуч.
Укроп — 2 пуч.
Петрушка — 2 пуч.
Лук-порей — 2 пуч.
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Соль (по вкусу) — 10 г
Перец черный (по вкусу) — 5 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3321.9 ккал	белки 121.7 г	жиры 178.5 г	углеводы 306.6 г
Порции
ккал 415.2 ккал	белки 15.2 г	жиры 22.3 г	углеводы 38.3 г
100 г блюда
ккал 60.1 ккал	белки 2.2 г	жиры 3.2 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Зеленый борщ "Белый"»:

Первым делом я ставлю воду с мясом на бульон! общее количество - на 4 литра! Солю!
Собственно, основные ингредиенты достала. Зелень помыла! Картошку почистила! Яйца ранее сваренные!
Первым делом режу картофель и кладу в бульон!
Режу зелень, через мелкую терку добавляю яйца и сметану!
Перемешиваю все и добавляю немного лимонной кислоты и перец!
Эту смесь добавляю в бульон с картошкой и довожу до кипения! И, собственно, борщ готов к употреблению - зеленый "белый" борщ! Соль, перец и лимонную кислоту можете кидать по своему вкусу!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДОРОГИЕ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед ужин

Вкусы: кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131416/]Зеленый борщ "Белый"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131416/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/07/10/1699970_45396-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
По этому рецепту готовят в нашей семье зеленый борщ довольно давно! Все, кто когда-либо слышал о моем методе, очень удивлены таким способом приготовления! В моем случае, я просто покорила этим рецептом своего мужа, с тех пор это самое любимое его блюдо...

Ингредиенты: Картофель, Свинина, Вода, Яйцо куриное, Сметана, Щавель, Укроп, Петрушка, Лук-порей, Кислота лимонная, Соль, Перец черный.
Тэги: первое, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Зеленый борщ "Белый"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/07/10/1699970_45396-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Зеленый борщ Белый" title="Рецепт: Зеленый борщ Белый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">По этому рецепту готовят в нашей семье зеленый борщ довольно давно! Все, кто когда-либо слышал о моем методе, очень удивлены таким способом приготовления! В моем случае, я просто покорила этим рецептом своего мужа, с тех пор это самое любимое его блюдо...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Зеленый борщ "Белый"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2134">Щавель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131416/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Зеленый борщ "Белый"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Зеленый борщ "Белый"»:

Картофель Свинина Вода Яйцо куриное Сметана Щавель Укроп Петрушка Лук-порей Кислота лимонная Соль Перец черный

Тэги: первое, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

185

Фруктовая курица в кисло-сладком соусе

80
185
13053

1056

Салат с языком "Изысканный"

103
1056
86124

740

Жюльен с курицей и грибами

16
740
47445

Фотографии «Зеленый борщ "Белый"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

16 августа 2023 года lila piskaridze #

[+5]

Очень вкусно и быстро! Только непонятно, зачем здесь лимонная кислота. Я её не добавляла, на мой взгляд в щавелевом борще избыток кислоты.

17 марта 2017 года 7Катюша77 #

Спасибо!
Очень вкусно!

24 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Наташа, какой Вы позитивный человек: описание каждого шага Вы заканчиваете восклицательным знаком

. Вкусный борщ!

24 октября 2016 года ell-in #

+13

[+4]

Ну что могу сказать, у меня всегда были проблемы с варкой з.борща. теперь их нееет! Вкусно, быстро! Огромное спасибо за рецепт!

24 октября 2016 года ell-in #

Варююю! Фото через часок...

19 сентября 2016 года Мисуня #

+13

[+4]

В нашей семье не очень любят зелёные щи, но этот вариант понравился. Нет ощущения "пустоты" во вкусе. Густой, насыщенный суп - замечательный вариант для холодного дня. Спасибо за рецепт, вкусно

11 сентября 2016 года lelikloves #

Аппетитный борщ

9 сентября 2016 года т-тя-ля #

вопрос по рецепту

Ой, ещё забыла спросить. Вы пишете, что общее количество на 4л, а в ингридиентах указано 2,5л воды. Объясните, пожалуйста. Это кастрюля у вас на 4 л с учётом того, что в 2,5л будет добавлено и того и сего?

9 сентября 2016 года natali khlyustova # (автор рецепта)

Да верно, со всем количеством! Вы правильно поняли!

9 сентября 2016 года т-тя-ля #

вопрос по рецепту

Про лук порей хочу спросить. В ингридиентах указано количество 2 пучка. Может, 2 шт.? И какую часть вы используете в этом рецепте зелёную или белую? (А вообще название прикольное "Зелёный белый борщ"

9 сентября 2016 года natali khlyustova # (автор рецепта)

Я просто не знаю где здесь, зеленый лук! Который перья 2 пучка))) Это первый мой рецепт просто)

10 сентября 2016 года т-тя-ля #

Понятно. Спасибо!

9 сентября 2016 года natali khlyustova # (автор рецепта)

↑Ответ для т-тя-ля

Он как бы зелёный, но на фото видно, что он белый)))

9 сентября 2016 года Wera13 #

8 сентября 2016 года Kuss #

Конечно вкусно!

8 сентября 2016 года svetlanaboyko75 #

Зантриговали

Попробуем

7 сентября 2016 года Суслик Маринка #

7 сентября 2016 года shevakovas #

Как интересно и необычно!!!

7 сентября 2016 года Alisa86 #

Очень интересный рецепт, надо будет на пробу немного сварить!

7 сентября 2016 года Stroma #

Только мне это напомнило горячую окрошку?

а вообще, думаю, что вкусно, нужно пробовать)

7 сентября 2016 года Демоника #

Люблю зелёные борщи! Это вкусно!

7 сентября 2016 года Леди Фрейя #

необычно и интересно....надо попробовать,вдруг понравится)

7 сентября 2016 года natali khlyustova # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте))) думаю понравится)

7 сентября 2016 года Алльббинка #

вопрос по рецепту

Очень необычно! Надо попробовать. А картошка успевает довариться до того момента, когда остальные ингредиенты надо кидать?

7 сентября 2016 года natali khlyustova # (автор рецепта)

Я кидаю после 30 мин варки бульона и все успевает сварится)

7 сентября 2016 года Первушина Елена #

Интересный способ!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Зеленый борщ "Белый"

Ингредиенты для «Зеленый борщ "Белый"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зеленый борщ "Белый"»:

Похожие рецепты

Овощной суп с фрикадельками

Суп "Зелёная рапсодия"

Грибной суп "Летнее настроение"

Чечевичный суп с квашеной капустой

Суп фо с морепродуктами

Суп фасолевый с сушёными грибами

Бобовый суп "Два настроения"

Зеленые щи из ревеня

Томатный суп с чечевицей и фрикадельками

Попробуйте приготовить вместе

Фруктовая курица в кисло-сладком соусе

Салат с языком "Изысканный"

Жюльен с курицей и грибами

Фотографии «Зеленый борщ "Белый"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!