Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема
  • 7 сентября 2016, 19:04
  • 10503

Шоколадная глазурь "Пятиминутка"

Рецепт: Шоколадная глазурь Пятиминутка

В этом рецепте я покажу, как быстро и бюджетно приготовить очень вкусную шоколадную глазурь для выпечки. Вкус готовой глазури не отличается от топленого шоколада.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Шоколадная глазурь "Пятиминутка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1353.6 ккал 		белки
28.3 г 		жиры
24.1 г 		углеводы
256.8 г
100 г блюда
ккал
270.7 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
4.8 г		 углеводы
51.4 г

Рецепт «Шоколадная глазурь "Пятиминутка"»:

Какао смешать с сахаром, добавить понемногу молоко до полного растворения какао. Поставить на средний огонь и мешать без остановки. Как пошел пар, убрать с огня и добавить масло. Дать немного остыть, после чего полить выпечку.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: чаепитие выпечка десерт обед ужин

Вкусы: шоколадный сладкий молочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадная глазурь "Пятиминутка"
Рецепт: Шоколадная глазурь Пятиминутка

В этом рецепте я покажу, как быстро и бюджетно приготовить очень вкусную шоколадную глазурь для выпечки. Вкус готовой глазури не отличается от топленого шоколада.

Ингредиенты для «Шоколадная глазурь "Пятиминутка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Вот знала же, что будет горчить! И всё-равно повелась и приготовила. Никто конечно же есть это не стал. Буду сама употреблять. Может с молоком если смешать, то получится какао, которое варить не надо? Тогда это прекрасно, потому как какао-напиток я прямо очень уважаю
А может есть какой-то способ исправить ситуацию и сделать глазурь менее горькой? Может кто-то знает и подскажет? Буду очень благодарна
Возможно у вас какао очень горькое, можно растопить на бане и добавить еще сахара
Д,, я тоже грешу на какао. Думаю, что это именно эта марка такой горькой оказалась. До этого пару раз пекла разные пироги с этим какао. Тоже была горечь. Едва заметная, но всё-же была.
↑Ответ для Татиточка
Здесь 2 возможных причины-или какао-порошок был несвежий-тогда уже не исправить ничем или он сам по себе (именно эта марка) очень горчит-возможно,добавление сахара поможет! Я эту глазурь варю еще с Совдепии и именно с той маркой какао,которая была единственной тогда (здесь ведь нельзя указывать точно- реклама будет) и до сих пор ей не изменяю-и всегда великолепный результат(масла только побольше добавляю),а как-то раз купила другой порошок- и была именно полынная горечь-хорошо,хоть попробовала ,прежде чем на торт вылить! Я и на сметане ее варила-тоже очень вкусно,но никак не горько,если хорошее какао-шоколад,где 75% какао ведь не кажется горьким!
Вы Золотой ярлык, наверное, имеете ввиду. Раньше только эта марка и была по-моему. Вкусное какао из неё варили, ммммм... До сих пор этот вкус помню. Вкус детства
И ведь не горчил!
Нет) был очень вкусным и сладеньким
Когда-то давно (при Совдепии еще) также варила, а теперь масла добавляю больше-и нравится именно так, и на шоколадку смахивает гораздо сильнее!
Когда-то давно (при Совдепии еще) также варила, а теперь масла добавляю больше-и нравится именно так, и на шоколадку смахивает гораздо сильнее!
Да вы правы, мы остатки глазури просто так съедаем с хлебом
ТАк ведь как говорила в таких случаях моя мама(царство небесное) -губа-то не дура! Мы же не на продажу печем, а для семьи-разве уж если кто калории считает-но это уже другая песня!
Замечательно
Замечательно
Спасибо!
спасибкииии!
Отличная глазурь!!! Получается всегда!!! И масло придает ей изумительный блеск, это правда!
Спасибо!
Спасибо!
Оооо... если вкус готовой не отличается от топлёного шоколада то.... то подожду ка я пока застынет и так сгрызу... как шоколадку...
Оооо... если вкус готовой не отличается от топлёного шоколада то.... то подожду ка я пока застынет и так сгрызу... как шоколадку...
Кстати, когда застывает, получается как шоколадная паста, мои дети мажут на хлеб. А вообще его можно будет снова растопить и использовать повторно на маленькие эклеры или кексики. Я так и делаю
И в виде пасты тоже съем
))
Спасибо!Это просто находка!
Спасибо!Это просто находка!
Готовьте на здоровье!
Вкус детства)))
Вкус детства)))
Да это точно!
В конце рекомендую добавить кусочек льда и хорошо размешать, тогда будет зеркальная
кусочек - это сколько в сантиметрах?
Ну обычные формы под лед и один кубик на это колличество продуктов
В конце рекомендую добавить кусочек льда и хорошо размешать, тогда будет зеркальная
Спасибо за совет, но я для этого добавляю кусочек масла. Нужно будет попробовать со льдом
Может добавите этот совет в рецепт? Лично я даже не слышала о такой хитрости
↑Ответ для essenamanova
Масло само собой плюс лед
Всю жизнь так глазурь делали не было раньше готовых и полуготовых глазурЁв
Всю жизнь так глазурь делали не было раньше готовых и полуготовых глазурЁв
А я вот долго экспериментировала с глазурью, то получалась сильно жидкая, то густая. И вот мой идеал!
Это про меня - то сильно жидкая, то густая Попробую по вашему рецепту, только ингредиенты разделю на 2, а то по-моему ее сильно много получится.
Это про меня - то сильно жидкая, то густая Попробую по вашему рецепту, только ингредиенты разделю на 2, а то по-моему ее сильно много получится.
В готовом виде ее хватает чтобы полность полить торт или пирог диаметром 25-28 см. И если собрать с остатки под решеткой, то это еще одна кесешка (примерно 100-150 мл)
↑Ответ для essenamanova
Я не о пропорциях моя мысль была о том, что сами варили из какао (даже шоколад было кощунством на глазурь переводить)
↑Ответ для Тамила
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"
Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!