Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

alarm clockПоваренок 7 уровня

11 сентября 2016, 8:22
13224

Домашние котлеты с болгарским перцем

Котлеты частый гость на нашем столе. Предлагаю вариант домашних нежных и сочных котлет с болгарским перцем. Нам очень нравятся. Попробуем? Идея с сайта кукинг

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Домашние котлеты с болгарским перцем»:

Филе куриное (филе куриной грудки) — 350 г
Свинина (не постная) — 250 г
Молоко — 70 мл
Крахмал (полные) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец болгарский (лучше красный) — 1 шт
Масло растительное (для обжаривания) — по вкусу
Зелень (по желанию) — по вкусу

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1310 ккал	белки 124.3 г	жиры 59 г	углеводы 64 г
Порции
ккал 218.3 ккал	белки 20.7 г	жиры 9.8 г	углеводы 10.7 г
100 г блюда
ккал 156 ккал	белки 14.8 г	жиры 7 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Домашние котлеты с болгарским перцем»:

Прокрутить в мясорубке свинину и куриное филе, добавить соль и перец.
Крахмал размешать в молоке и влить в фарш. Перемешать.
Добавить мелко нарезанный болгарский перец.
Мокрыми руками выбить фарш не менее 30 раз о стол или емкость.
Разделочную доску смазать растительным маслом.
Руками, смазанными растительным маслом, формуем котлеты - не высокие и выкладываем на доску.
Не накрываем и убираем в холодильник на 40 минут.
Обжариваем котлеты на хорошем огне с двух сторон до корочки и доводим до готовности в разогретой до 200 градусов духовке в течении 7-10 минут.
Подаем горячими с любимым гарниром.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На природу На ужин

Теги: обед ужин детям горячее

Вкусы: нежный мясной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131526/]Домашние котлеты с болгарским перцем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131526/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/08/14/1701233_79259-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Котлеты частый гость на нашем столе. Предлагаю вариант домашних нежных и сочных котлет с болгарским перцем. Нам очень нравятся. Попробуем?
 Идея с сайта кукинг

Ингредиенты: Филе куриное, Свинина, Молоко, Крахмал, Соль, Перец черный, Перец болгарский, Масло растительное, Зелень.
Тэги: обед, ужин, детям, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашние котлеты с болгарским перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/08/14/1701233_79259-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашние котлеты с болгарским перцем" title="Рецепт: Домашние котлеты с болгарским перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлеты частый гость на нашем столе. Предлагаю вариант домашних нежных и сочных котлет с болгарским перцем. Нам очень нравятся. Попробуем?
 Идея с сайта кукинг</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашние котлеты с болгарским перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131526/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашние котлеты с болгарским перцем

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Домашние котлеты с болгарским перцем»:

Филе куриное Свинина Молоко Крахмал Соль Перец черный Перец болгарский Масло растительное Зелень

Тэги: обед, ужин, детям, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1035

Домашние котлеты с болгарским перцем

109
1035
8262

239

Куриные котлеты от Ивановны

22
239
6070

110

Запеканка "Ленивый фаршированный перец"

96
110
2309

Попробуйте приготовить вместе

926

Салат "Кальмарчик"

67
926
274040

620

Маринованный лук

68
620
74756

1034

Португальский кокосовый крем

98
1034
12387

Фотографии «Домашние котлеты с болгарским перцем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

12 сентября 2016 года krolya13 #

какие симпатичные и аппетитные пятнушки

12 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Зайка, спасибо!

11 сентября 2016 года Просто Дуня #

Аллочка,

какая вкуснота и красота у Вас!!!

Браво!!!

12 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибочки

! А можно на ТЫ?

12 сентября 2016 года Просто Дуня #

Аллочка,

будем теперь конечно же на "ты"...

Ура!

Меня зовут Света.

12 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Очень люблю это имя

12 сентября 2016 года Просто Дуня #

У тебя тоже очень красивое: Алла,

Аллочка,

Аллусик

...

12 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Аллой меня практически никто не зовет)))
Аленчик Аленочка Аленка Аллочка Аллусик - выбирай

12 сентября 2016 года Просто Дуня #

Очень, очень приятно...

Аллусик.

Как скажешь...

12 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

все - заметано

12 сентября 2016 года Просто Дуня #

Я согласна...

11 сентября 2016 года Alohomora #

Яркие котлетки

12 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

11 сентября 2016 года lelikloves #

Ммммм, какие котлетки великолепные

12 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

11 сентября 2016 года Олька Полянская #

Супер, сегодня приготовила мужу в дорогу, супер! Спасибо!

12 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Здорово!Спасибо!

11 сентября 2016 года luneva_e #

Аллочка! Как вкусно!

Я тоже попробую с перчиком!

12 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Попробуй ,Катюша!

11 сентября 2016 года Lantaka #

вопрос по рецепту

подскажите, для чего крахмал? для связки мяса?

11 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Для связки мяса достаточно хорошо выбить фарш ,а вот крахмал я добавляю для сочности

11 сентября 2016 года Lantaka #

т.е это вместо белого хлеба вымоченного в молоке?
просто первый раз встречаю крахмал в котлетах))

12 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

я давно так делаю - мне нравится больше, чем когда я хлеб добавляла - ну это на мой вкус

11 сентября 2016 года Ирушенька #

Аллочка, нежные какие и очень аппетитные котлеты!

11 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Ириша ,спасибо!

11 сентября 2016 года IrikF #

Ярко, аппетитно!!!

11 сентября 2016 года Суслик Маринка #

Красивые и аппетитные! Супер котлетки!

11 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

11 сентября 2016 года ogiway #

Ишь ты, мало что вкусные, так еще и правильной котлетной формы! Красота!!!!

11 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

чай не лыком шиты

спасибочки

11 сентября 2016 года ogiway #

Это точно! Нынче и в ресторашках-кафешках уже не помнят, что котлета-это вам не биточек и форма разная.

11 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Это точно!!!Но мы-то все помним

11 сентября 2016 года ogiway #

Мы-то -даааааа!!!!!!!

Взращенные -таки на ГОСТовских блюдах.

11 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

да уж - куда там нынешним на ТУ

11 сентября 2016 года ogiway #

Ой-да....ТУ...во всем....

11 сентября 2016 года Mary Stone #

Замечательный котлеты.

Аллочка,фото-супер!

11 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Солнышко помогало!Спасибо,Машенька!

11 сентября 2016 года EvilCat #

вкусненько!

11 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

11 сентября 2016 года JeSeKi # (модератор)

Очень аппетитные котлетки

11 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка!

11 сентября 2016 года veronika1910 #

Очень вкусно

11 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

11 сентября 2016 года Манюша #

Вкусно!

А я обманки на парУ делала рыбные.

Перец пробивала в блендере и смешивала с рыбным фаршем.

11 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Вкусно у тебя было - перец с рыбкой дружит!

11 сентября 2016 года Манюша #

Также как и с фаршем хорошие друзья!

11 сентября 2016 года Wera13 #

11 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

11 сентября 2016 года xmxm #

КРАСОТЕНЬ....очень аппетитно

11 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Юра, спасибо!

11 сентября 2016 года xmxm #

11 сентября 2016 года obukhov11 #

Оооочень аппетитно! Великолепная подача блюда!

11 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Танюша ,спасибо!

11 сентября 2016 года lanakam2007 #

Очень аппетитно

11 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домашние котлеты с болгарским перцем

Ингредиенты для «Домашние котлеты с болгарским перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашние котлеты с болгарским перцем»:

Другие варианты рецепта

Домашние котлеты с болгарским перцем

Куриные котлеты от Ивановны

Запеканка "Ленивый фаршированный перец"

Похожие рецепты

Чесночно-горчичные колбаски "С характером"

Мясной рулет "Удивительный"

Рулет из фарша "Праздничный"

Мясной рулет с копчеными сардельками

Вкусный торт из баклажанов и цукини

Мои ароматные тефтельки

Мясо "Октябринки" с сюрпризом

Котлеты с секретом

Мясной горчичный хлеб с сырным топпингом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Кальмарчик"

Маринованный лук

Португальский кокосовый крем

Фотографии «Домашние котлеты с болгарским перцем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!