Нежный бисквитный рулет, с ароматной начинкой. Который прекрасно подойдет на завтрак, с чашечкой ароматного чая или кофе, а также украсит праздничный стол.
Ксения026Поваренок 5 уровня
- 12 сентября 2016, 16:15
- 9915
Рулет из соленого бисквита
Ингредиенты для «Рулет из соленого бисквита»:
Бисквит
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Соевый соус (ТМ Киккоман Легкий) — 1 ч. л.
Начинка
- Сырок плавленый (в ванночке) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
- Лук зеленый — 6 веточ.
- Зелень (мелко рубленная) — 2 ст. л.
- Семга (слабосоленая) — 60 г
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1154.5 ккал |
белки
77.4 г |
жиры
65.7 г |
углеводы
59.6 г |
| Порции | |||
| ккал 288.6 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 14.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.3 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Рулет из соленого бисквита»:
-
Отделить желтки от белков. Желтки взбить, добавить куркуму.
-
Белки взбить с солью в крепкую пену.
-
Добавить к желткам соевый соус, перемешать.
-
Чередуя, добавить взбитые белки (1 ст. л.)
-
Затем столько же просеянной муки с разрыхлителем.
-
Противень застелить пергаментом и смазать 1 ч. л. растительного масла. Вылить тесто и разровнять его. Сверху по желанию, украсить зеленью. Выпекать при температуре 200 градусов 5-6 минут.
-
Готовый горячий рулет переложить на чистое полотенце, пергаментом вверх.
-
Осторожно снять бумагу и свернуть по короткой стороне вместе с полотенцем. Остудить.
-
Зеленый лук нарезать кольцами, посолить и обжарить на 1 ст. л. растительного масла ровно 1 минуту.
-
Яйца мелко порубить, добавить к ним обжаренный лук, посолить и поперчить.
-
В конце добавить рыбу, нарезанную мелкими кубиками, зелень и перемешать.
-
Остывший рулет развернуть, смазать обильно плавленым сыром.
-
Сверху выложить начинку, разровнять ее и свернуть рулет по короткой стороне.
-
Готовый рулет завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2016 года Ирушенька #
12 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
12 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года xmxm #
12 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года xmxm #
12 сентября 2016 года lamer #
12 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Суслик Маринка #
12 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года viktusia #
12 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года NataliM-2015 #
12 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Демурия #
12 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Kcuxen #
12 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Демоника #
12 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года calca-2016 #
🍕
12 сентября 2016 года Демоника #
12 сентября 2016 года Три сестры #
12 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года obukhov11 #
12 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года IrikF #
12 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года MarinaS16 #
12 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Marioka82 #
12 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: