Наливайте чай, я вас буду угощать печеньем. А вы угадайте, каким? Конечно, узнали - вкус этого печенья нельзя ни с чем перепутать... Я еще и рецептом поделюсь, уважаемые.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 16 сентября 2016, 0:09
- 25267
Печенье "Топленое молоко"
Ингредиенты для «Печенье "Топленое молоко"»:
- Мука пшеничная / Мука ( зависит от яиц) — 600...650 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 180 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез — 70 г
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Ароматизатор ( "Топленое молоко", несколько капель) — 1/8 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4224.3 ккал |
белки
70.1 г |
жиры
158.6 г |
углеводы
637.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 387.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 58.5 г |
Рецепт «Печенье "Топленое молоко"»:
-
Духовку включить, 180 градусов. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, сахар желательно использовать мелкий.
-
Муку смешать с разрыхлителем, солью. 3/4 муки добавить к маслу и тщательно перемешать все в крошку.
-
Два яйца взбить венчиком в отдельной емкости.
-
Добавить к яйцам майонез. Сметаной заменить не получается, печенье на майонезе вкуснее.
-
Взбить яйца с майонезом. Добавить к мучной смеси + оставшаяся мука, ароматизатор и замесить тесто.
-
Смазать стол растительным маслом, выложить тесто и вмешать масло. Сформировать колобки.
-
Раскатывать тесто на слегка подпыленном столе и формочками вырезать печенье. Толщина теста 0,5 - 0,7 см. Выкладывать на пекарский лист и отпекать в духовке, 12 - 15 минут при 180 градусах. Следите, не пересушите печенье. Остудить на противне, иначе печенье ломается.
-
900 г. вкуснейшего печенья. Хранить в жестяной коробке или бумажном пакете.
Вот такой ароматизатор я использую.
К чаю, кофе, с молоком :
К чаю, кофе, с молоком :
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2016 года Kapriza Танюшка #
16 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года IrikF #
16 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года Алла 1976 #
16 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года Юта-2015 #
16 сентября 2016 года Алла 1976 #
16 сентября 2016 года чалдонка #
16 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года Valentina_charm #
Спасибо за чудесные печеньки!.. Рецепт очень понравился!..
16 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года Ирушенька #
16 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года victoria ms #
16 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года victoria ms #
16 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года victoria ms #
16 сентября 2016 года Демоника #
16 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 сентября 2016 года Демоника #
16 сентября 2016 года Mary Stone #
16 сентября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: