Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Z OlgaПоваренок 7 уровня

17 сентября 2016, 11:16
3122

Овощной кекс "Осень"

Овощной, закусочный кекс с тыквой, баклажанами и болгарским перцем! Дополнив кусочек такого кекса легким салатом, получаем сытный ужин! А можно подать его вместо хлеба и к первым блюдам!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Овощной кекс "Осень"»:

Тыква — 150 г
Баклажан (среднего размера) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Кефир — 160 мл
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Масло растительное (для обжаривания овощей) — 4 ст. л.
Паприка сладкая — 1.5 ч. л.
Специи (смесь прованских трав) — 1.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1678.7 ккал	белки 54.9 г	жиры 73.6 г	углеводы 349.6 г
100 г блюда
ккал 146 ккал	белки 4.8 г	жиры 6.4 г	углеводы 30.4 г

Рецепт «Овощной кекс "Осень"»:

Тыкву и болгарский перец нарезаем соломкой.
Баклажан - тонкими пластинами.
На сковороде разогреть растительное масло, на среднем огне по очереди обжарить до мягкости тыкву, болгарский перец, затем пластины баклажан.

Обжаренные баклажаны тоже нарезаем соломкой.
В миске венчиком взбиваем яйца с солью и перцем. Добавляем кефир, снова хорошо взбиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем.
Добавляем обжаренные овощи, аккуратно перемешиваем. Тесто по консистенции должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.
Форму для кекса застилаем бумагой для выпечки, выкладываем тесто. Сверху присыпаем паприкой и специями.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой.

Готовый кекс вынимаем и даем остыть.

Ароматный, овощной кекс!

Хорош и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к первым!

Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска выпечка кекс

Вкусы: овощной тыквенный насыщенный баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131730/]Овощной кекс "Осень"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131730/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/17/13/1709856_15247-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Овощной, закусочный кекс с тыквой, баклажанами и болгарским перцем! Дополнив кусочек такого кекса легким салатом, получаем сытный ужин! А можно подать его вместо хлеба и к первым блюдам!

Ингредиенты: Тыква, Баклажан, Перец болгарский, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Кефир, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Паприка сладкая, Специи.
Тэги: обед, ужин, закуска, выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощной кекс "Осень"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/17/13/1709856_15247-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощной кекс Осень" title="Рецепт: Овощной кекс Осень"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Овощной, закусочный кекс с тыквой, баклажанами и болгарским перцем! Дополнив кусочек такого кекса легким салатом, получаем сытный ужин! А можно подать его вместо хлеба и к первым блюдам!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощной кекс "Осень"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131730/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощной кекс "Осень"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Овощной кекс "Осень"»:

Тыква Баклажан Перец болгарский Яйцо куриное Соль Перец черный Кефир Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло растительное Паприка сладкая Специи

Тэги: обед, ужин, закуска, выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Овощной кекс "Осень"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

17 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка, великолепный кекс!

17 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Оленька!

17 сентября 2016 года Татьяна МТЛ #

буду обязательно пробовать!

17 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

буду очень рада, Танечка!

17 сентября 2016 года artemida prim #

Интересная придумка... так сказать, овощная буханочка

17 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

17 сентября 2016 года Татьяна МТЛ #

вопрос по рецепту

заинтересовал Ваш рецепт. Есть вопрос: в ингредиентах указано 10 чайных ложек разрыхлителя? это не ошибка?

17 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

конечно ошибка

10 грамм, спасибо!

17 сентября 2016 года xmxm #

Отличный кексун-овощун

17 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Юра!

17 сентября 2016 года xmxm #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощной кекс "Осень"

Ингредиенты для «Овощной кекс "Осень"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной кекс "Осень"»:

Похожие рецепты

Шоколадные маффины

Маффины с беконом и оливками

Кекс "Мой мармеладный"

Лимонный кекс с глазурью

Вишнево-шоколадный кекс

Банановые капкейки

Бисквитные кексы "Нежность"

Кабачково-ореховый шоколадный кекс с брусничным соусом

Кексик "Нежнее нежного"

Фотографии «Овощной кекс "Осень"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!