Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 19 сентября 2016, 8:42
  • 20931

Куриные тефтели с творогом

Рецепт: Куриные тефтели с творогом

Нежные и мягкие тефтели - отличный вариант для ужина даже для тех, кто сидит на диете.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные тефтели с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
864.2 ккал 		белки
160.4 г 		жиры
16.3 г 		углеводы
9.6 г
100 г блюда
ккал
106.7 ккал		 белки
19.8 г		 жиры
2 г		 углеводы
1.2 г

Рецепт «Куриные тефтели с творогом»:

  • Для приготовления этого блюда я использовала пароварку Zepter.

  • Куриное филе вымыть, обсушить, удалить пленки и жир, если они есть. Нарезать филе на небольшие кусочки, затем измельчить его при помощи блендера или мясорубки.

  • Творог смешать с яйцом (я пробила их в блендере).

  • Должна получиться однородная масса.

  • Выложить фарш в миску, добавить к нему творог с яйцом.

  • Зелень вымыть, обсушить, оборвать листочки, измельчить тяжелым ножом и добавить к фаршу. Можно добавить к фаршу специи.

  • Сформовать из фарша тефтели.

  • Пароварку установить на сотейник Zepter, в котором можно приготовить в это время ещё одно блюдо (я готовила свеклу, к которой добавила 2 ст. л. воды). Выложить тефтели в пароварку Zepter, закрыть крышкой, во время приготовления крышку не открывать, готовность отслеживать по термоконтроллеру.
    Поставить кастрюлю с пароваркой на холодную плиту, включить средний нагрев.

  • Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 15 минут. По истечении времени снять посуду Zepter с плиты.

Готовые тефтели подавать с гарниром на ваш вкус или с йогуртовым соусом.

Если вы не придерживаетесь диеты, можно готовые тефтели немного протушить в соусе: 150 сметаны, 0,5 ч. л. горчицы, 1 зубчик чеснока и 1 ч. л. муки.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Zepter. Горячие блюда На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: обед ужин диета второе

Вкусы: куриный творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные тефтели с творогом
Рецепт: Куриные тефтели с творогом

Нежные и мягкие тефтели - отличный вариант для ужина даже для тех, кто сидит на диете.

Ингредиенты для «Куриные тефтели с творогом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные тефтели с творогом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Благодарю за чудесный рецепт! Получилось очень вкусно! Готовила в виде целого "мясного хлеба" и потом разрезала на порционные части.
На доброе здоровье!
Cпасибо
Люблю я белковые блюда с белком
Готовила из 9% творога, в формочках, в обычной пароварке в течение 20 минут.
Из зелени использовала лук, петрушку и укроп (по 2 веточки).
Тефтели очень вкусны со свежим огурцом
Также на гарнир был соус-салат из йогурта греческого с зеленью
На доброе здоровье!
А в обычной пароварке сколько по времени готовить?
Думаю, минут 20 хватит.
Спасибо!
Спасибо за рецепт. Для себя готовила на пару, в формрчках для тарталеток, а своим мужчинам пожарила в панировеке на масле - сказали что очень вкусно и творог не чувствуется.
На доброе здоровье!
Спасибо за рецепт. Необычное сочетание продуктов, но получилось безумно вкусно. Творог не чувствуется совсем. В след.раз возьму его побольше) Готовила в пароварке, чуть дольше по времени, и это была моя ошибка! Все-таки 20 минут это то, что нужно.
Вам еще раз спасибо! Буду готовить такие шарики часто.
На доброе здоровье! Очень рада, что Вам понравилось!
Спасибо за рецепт! Очень сочные и вкусные тефтели!
На доброе здоровье!
Делала в мультиварке, варка на пару 15 минут. Добавила 1 ч л соли, 0,5 ч л сухого чеснока и щепотку смеси перцев - получилось очень вкусно и ароматно, хотя и не такие гладенькие и кругленькие как у Вас. Всего вышло 15 штук. Творог брала домашний.
За рецепт большое спасибо, сама бы не догадалась соединить творог с мясом!
На здоровье! Очень рада, что Вам понравилось)
Не суховаты? Прям в соус потушить просятся
Норм) Я про соус в конце написала
Но если Вам не важна калорийность, можете сделать фарш из филе бедер, например.
Какие нежные тефтельки !
Благодарю!
Дорогие поварята! Творите кулинарные шедевры и живите спокойно по милости Божьей. Радуйте своих родны, близких, друзей, знакомых. Не обращайте внимание на комаров, змей и скорпионов в ввиде всякого рода завистников, неумек и прочих элементов. Не надо оправдываться перед людьми, если вы живете и ходите пред Богом. Да благословит вас Господь!
Это супер! Спасибо огромное за данный несложный и очень вкусный рецепт. Только приготовила, попробовала, оценила и тут же сюда с отчетом)
Вот какие красавцы получились (один стащила):
https://www.dropbox.com/s/g94g4dpxohlzc1f/2016-09-29%2017.04.45.jpg?dl=0
Из приправ добавила перец и карри, в следующий раз можно попробовать с чем-нибудь другим, отличное место для экспериментов.
На доброе здоровье!) Замечательные у Вас тефтельки получились!
Со специями тут можно поиграть вволю, это верно)
Интересное сочетание курятины и творога, нужно будет попробовать. Заберу в КК.
Пробуйте на здоровье!
Как реклама Zepter, без замечаний!...
А вот в рецепте, судя по всему, монтаж):
Вначале мясо было нарезано кусочками, затем зелень добавляем к фаршу! Куда делись кусочки мяса и откуда взялся фарш? ...
Но, сочетание ингридиентов интересное, стоит попробовать приготовить! Хотя, я бы заменил куриное филе на индюшиное. В последнее время доверие к куриному мясу подорвали, хотя если это домашняя птица...
Почему же монтаж? Я всего навсего забыла написать, что филе нужно измельчить. Я выставляю только, что готовлю и пробую сама, подгонкой и фотошопом не занимаюсь, равно как и рекламой.
Спасибо за Вашу внимательность, но было бы ещё лучше, если бы замечание было высказано более корректно, без сарказма.
Вообще, это была шутка, а не сарказм. Я и сам понял, что просто пропустили.
В таком случае беру свои слова назад.
И мне показалось сарказмом... Не чувствуется почему-то по-доброму шутливого тона. Хотя, конечно, каждый по-своему...
Кто его знает, в инете бывает сложно правильно понять людей...
Спасибо! Для меня рецепт оказался неожиданным, непременно попробую!
Всегда пожалуйста!
Спасибо от всего нашего семейства!
ой спасибо за рецепт для диеты Дюкана самое то
На здоровье)
Отличное диетическое блюдо. Тоже люблю творог в фарш добавлять.
Спасибо, Оксана!
ЗЫ. Ты жж совсем забросила? Давно не видела тебя там...
Да, я там пост написала, что нет времени и сил на жж. Но в инстаграме я регулярно появляюсь.
А меня в ИГ нет, не могу себе позволить тратить время еще и на него))))
Именно по этой причине я и выбрала ИГ, мне там проще.
Спасибо большое за рецепт. Попробуем с удовольствием
Всегда пожалуйста!
Прекрасное решение для паровых котлет!
Спасибо, Нинуля) Рада тебя видеть!
Замечательно
Благодарю!
Светлые аппетитные тефтельки с зелеными вкраплениями,нууу ооочень нежно и вкусно,не сомневаюсь,Ленусь!
Спасибо, солнце!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"
Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"
Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки