Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Mamita SIПоваренок 6 уровня

19 сентября 2016, 15:14
2394

"Опьяненные" яблоки

Необычно вкусное блюдо-сюрприз. Представьте удивление ваших гостей, когда вы подадите им на горячее... яблоки. Целые, вкусные и ароматные яблочки. Не простые, а с сюрпризом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «"Опьяненные" яблоки»:

Свинина (нежирная) — 400 г
Яблоко — 7 шт
Лук белый — 1 шт
Семена горчицы — 0,5 ч. л.
Тимьян (сухой) — 0,5 ч. л.
Вино красное полусладкое — 300 мл
Клюква (или клюквенный сок) — 100 г
Цедра лимона — 0,5 шт
Корица — 1/4 ч. л.
Мед — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1898.4 ккал	белки 70.8 г	жиры 91.8 г	углеводы 144.1 г
100 г блюда
ккал 94.4 ккал	белки 3.5 г	жиры 4.6 г	углеводы 7.2 г

Рецепт «"Опьяненные" яблоки»:

Свинину вымыть, промокнуть бумажным полотенцем и нарезать на куски.
Яблоки вымыть.
Для этого блюда яблоки лучше брать кислого сорта или кисло-сладкого. Крепкие.
Аккуратно снизу вырезать сердцевину, после снять тонко кожуру. Вынимайте мякоть первой, если вы сначала снимите кожуру, то стенки яблока могут поломаться.
Косточки и семенные коробочки выкинуть, мякоть оставить.
Кожура тоже не понадобится.
Луковицу очистить.
Мясо пропустить через мясорубку вместе с мякотью яблока и луком.
По желанию лук можно мелко порезать.
Добавить в фарш семена горчицы и тимьян.
Тщательно перемешать.
Вино влить в кастрюлю Zepter, добавить клюкву (у меня был натуральный клюквенный сок).
С половины лимона снять цедру, добавить к вину.
Туда же добавить мед и корицу.
Поставить кастрюлю на огонь, без крышки.
Немного прогреть вино, чтобы алкоголь выпарился.
Тем временем яблоки как можно плотнее начинить фаршем.
Яблоки аккуратно опустить в вино, накрыть крышкой, убавить газ до минимального и готовить 30 минут.
Подавайте теплыми с зеленью и соусом.

Избыток соли, как и любого химического вещества, может вызвать ряд отклонений и болезней.
В частности, повышение артериального давления, болезнь почек, нарушение обмена кальция, остеопороз, заболевания суставов.
Больше того, пищевая соль может стать настоящим ядом: доза, превышающая суточную норму в 100 раз, является смертельной для человека.
Посуда Zepter позволяет готовить всегда при низких температурах, сохраняя питательную ценность пищи и не требует досаливания.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Zepter. Горячие блюда На обед : На второе На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин горячее праздник

Вкусы: яблочный мясной пряный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131828/]"Опьяненные" яблоки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131828/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/18/14/1711650_25928-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Необычно вкусное блюдо-сюрприз. Представьте удивление ваших гостей, когда вы подадите им на горячее... яблоки. Целые, вкусные и ароматные яблочки. Не простые, а с сюрпризом.

Ингредиенты: Свинина, Яблоко, Лук белый, Семена горчицы, Тимьян, Вино красное полусладкое, Клюква, Цедра лимона, Корица, Мед.
Тэги: обед, второе, ужин, горячее, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Опьяненные" яблоки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/18/14/1711650_25928-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Опьяненные яблоки" title="Рецепт: Опьяненные яблоки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычно вкусное блюдо-сюрприз. Представьте удивление ваших гостей, когда вы подадите им на горячее... яблоки. Целые, вкусные и ароматные яблочки. Не простые, а с сюрпризом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Опьяненные" яблоки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2350">Семена горчицы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3410">Вино красное полусладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131828/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Опьяненные" яблоки

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «"Опьяненные" яблоки»:

Свинина Яблоко Лук белый Семена горчицы Тимьян Вино красное полусладкое Клюква Цедра лимона Корица Мед

Тэги: обед, второе, ужин, горячее, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1808

Салат с ветчиной "Нежность"

122
1808
82068

3151

Отбивные из баклажанов

277
3151
60681

1871

Пряники творожно-мятные

326
1871
73803

Комментарии и отзывы

18 мая 2018 года Stillet #

Очень оригинально. Запомнил. Обязательно попробую.

11 марта 2017 года Stryukova 2014 #

Бесподобно - это все что я могу сказать. Красиво, срочно и безумно вкусно, супруг был в полнейшем восторге) спасибо Вам большое за этот рецепт)

11 марта 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

Очень рада,что Вам понравилось! Спасибо за доверие и приготовление!

21 октября 2016 года Ольга Ле #

Ура !!! Рецепт пошёл в народ ! Алёнушка, рада что рецепт понравился )))

21 октября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо,Олечка!