Очень нежный блинный торт, который готовится просто и быстро. Очень понравился детям, которые его украшали и с удовольствием кушали. Блинчики для этого торта я пекла по рецепту Ирочки ( Ирушенька ), за что еще раз выражаю ей огромную благодарность. Прошу на угощенье!
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 22 сентября 2016, 6:11
- 4501
Креп-торт с творожныи кремом и ягодами
Ингредиенты для «Креп-торт с творожныи кремом и ягодами»:
- Творог (высокой жирности, мякгий) — 500 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Сливки (высокой жирности, можно заменить на сметану) — 150 мл
- Ягода (черника, малина, вишня без косточки, клубника. У меня - красная смородина.) — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1758.5 ккал |
белки
93.8 г |
жиры
61.5 г |
углеводы
220.6 г |
| Порции | |||
| ккал 175.9 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.9 ккал |
белки 11 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Креп-торт с творожныи кремом и ягодами»:
-
Время приготовления я указала без учета времени на приготовление блинчиков и охлаждение торта. Итак, для этого тортика понадобится 20 - 25 тонких не очень сладких блинчиков, которые можно испечь по любому рецепту. Я пеку вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/945 90/, делаю двойную порцию. Блинчики получаются прекрасные от самого первого до последнего - тоненькие, прекрасно сочетающиеся с любой начинкой. Ирочка, тебе респект!)))
-
Для крема пробить в блендере творог со сливками и 2/3 сахарной пудры.
-
Ягоды тоже пробиваем в блендере, оставив немного для украшения верха. Поскольку я использовала красную смородину, то протерла ее через сито, чтобы удалить семечки. Смешиваем ягоды и оставшуюся сахарную пудру.
-
Теперь можно собирать торт. Выкладываем блинчик на блюдо, промазываем его сначала ягодным пюре, а затем творожно-сливочным кремом.
-
Поскольку крем плохо распределялся по пюре, я накрывала все следующим блином и разглаживала крем рукой.
-
Складываем таким образом все блины. Верх торта обмазываем кремом и убираем в холодильник на пару часов.
-
Перед подачей украшаем оставленными ягодами, мятой и декоративными бусинами. Моя дочка с подружкой прекрасно справились с этой задачей.
-
Приятного всем чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2016 года victoria ms #
23 сентября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Ирушенька #
Я очень рада, Олечка, что ты воспользовалась моим рецептом для приготовления блинчиков! Огромное спасибо тебе за доверие и такие добрые,приятные слова!
23 сентября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года alarm clock #
23 сентября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
23 сентября 2016 года alarm clock #
23 сентября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года veronika1910 #
23 сентября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года lelikloves #
22 сентября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года ogiway #
22 сентября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года ogiway #
22 сентября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года ogiway #
22 сентября 2016 года Таусова #
22 сентября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года xmxm #
22 сентября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года xmxm #
22 сентября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: