• 22 сентября 2016, 8:20
  • 14904

Паштет из свиного сала

Рецепт: Паштет из свиного сала

Такой паштет оценят преимущественно мужчины и те, кто обожает сало - невероятно ароматный с острецой и нежным сальным вкусом с соевой ноткой! Отлично в качестве намазки на свежий хлеб, согреет в холодную и ненастную погоду, возбудит аппетит и поднимет настроение!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из свиного сала»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4145.6 ккал
белки
20.4 г
жиры
446.6 г
углеводы
28.6 г
100 г блюда
ккал
618.7 ккал
белки
3 г
жиры
66.7 г
углеводы
4.3 г

Рецепт «Паштет из свиного сала»:

  • От разделки туши свиньи у меня остались вот такие обрезки подкожного сала без кожи с некоторым вкраплением мясным (очень малым);

  • Если у вас сало чистое, без мяса, то этот шаг нужно пропустить;
    Залить сало водой, добавить перец душистый и лавр, проварить в течении 30 минут;

  • Прокрутить сало через мясорубку с решеткой 2 мм вместе с чесноком и перцем чили (количество чили регулируйте сами, если поострее, берите большой стручок, у меня такой 8 см длиной примерно и то получается остренько;

  • К фаршу добавить паприку, соевый соус, пробовать на соль, мне понадобилось 5 ст. л., может вам будет нужно меньше/больше;

  • Хорошо пробить блендером/измельчителем до паштетного состояния;

  • Выложить в чистые баночки, охладить в холодильнике;
    Хранится такой паштет достаточно долго, неделю-полторы точно простоит в холодильнике (хотя тут многое зависит от качества чеснока и чили перца);

  • Подавать в качестве закуски!
    Очень и очень вкусно!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет из свиного сала
Рецепт: Паштет из свиного сала

Такой паштет оценят преимущественно мужчины и те, кто обожает сало - невероятно ароматный с острецой и нежным сальным вкусом с соевой ноткой! Отлично в качестве намазки на свежий хлеб, согреет в холодную и ненастную погоду, возбудит аппетит и поднимет настроение!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из свиного сала»:

Фотографии «Паштет из свиного сала» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Делаю так же,но без соевого соуса.
Интересный рецептик
Представляю, как вкусно! Но калорийнооооо!

Таня, вот сколько плюсов +±+++++++
Да, это продукт максимальной калорийности, как само сало или растительное масло - чистый жир. В 100 граммах содержится аж 900 ккал - это половина суточной потребности в энергии взрослого мужчины
так и я по то же самое говорю, а так хочется есть сальце как будто это огурцы
Ответ для openbox77
Не думаю, что все так страшно) Вряд ли кто-то съест хотя бы эти 100 грамм за раз) У меня баночки в 200 г, по полбанки никто и не ест... съедят за раз максимум грамм 50, размазав на 2-3 кусочка хлеба и достаточно! Во всем нужна мера, тогда и калорийность считать не придется!
Всё так, но, к сожалению, не всем знающим меру удаётся её соблюдать, даже подсчитывая калории, и я в том числе Потому и не добавляю Вашу вкусняшку в свою КК
Ну и зря) Сало тоже не едите?)
Ответ для kritikessa
Благодарю!)
Танюшка, рецепт бомба!! Забрала в закладки,обязательно буду делать,спасибо за рецепт!!
Благодарю!)
Отличный паштет!!!!
Благодарю!)
Класс!!!! К нему в компанию хлебушек черный, огурчик бочковой и ..... прям песня какая-то
Благодарю!)
Ответ для artemida prim
И рюмочка водочки! Вот тогда настоящая песня, душевная!
Ну так в моем комменте после "и......." она родимая и подразумевалась
Фотографии как художественные открытки!
Паштет отличный, провереноь временем. Таня, только в количестве соли опечатка.
Спасибо! А где про соль?
А, Семен Семеныч!!!
В 4-м шаге, это про соевый соус, а я прочитала - "попробовать на соль, мне понадобилось 5 ст. ложек"
Что называется, я дико ...
Что ни паштет - то сказка! Спасибо за оригинальные варианты!
Благодарю!)
Шикарно
Благодарю!)
Здорово
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки