Блюдо возникло из остатков продуктов. Хорошо тем, что и детишки съедят с удовольствием, этот лже-пирожок.
HELENA DПоваренок 5 уровня
- 18 октября 2008, 14:55
- 20344
Картофельная запеканка "Мусака"
Ингредиенты для «Картофельная запеканка "Мусака"»:
- Фарш мясной (можно и куриное мясо, не сырое)
- Картофель
- Перец сладкий зеленый
- Грибы
- Лук репчатый
- Морковь
- Овощи (замороженные)
- Зелень
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
230.4 ккал |
белки
7.6 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
50.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 49 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Картофельная запеканка "Мусака"»:
-
В одной сковороде (для скорости) обжариваем фарш,
-
В другой - мелко порезанные овощи (морковь натереть),
-
Потом смешиваем всё с фаршем - начинка готова!
-
Картофель очистить, натереть на терке в сыром виде. Хорошо промыть от крахмала.
-
Блюдо, в котором будете выпекать, хорошо смазать. Выкладывать послойно, начиная и заканчивая с картофеля. Не забывая подсаливать и добавлять зелень.
-
...
-
Делаем тесто, как для блинов (любая хозяйка умеет это)
-
Залить все блинным тестом. Залив, прижмите немного вилочкой по всей поверхности. Уравняете и заодно проверите, все ли залито тестом.
-
Выпекать в духовке в закрытом виде минут 30, затем без крышки или фольги еще минут 30.
-
В конце проверить деревянной палочкой, испеклось ли внутри. Дать немного остыть и осторожно перевернуть на тарелку, но у меня не получилось... *DONT_KNOW*
Скорее всего надо было выпекать в огнеупорной форме, а я в чугунной старой сковороде :\' (
Но вкус-то не меняется от этого, слава Богу!!! :-X -
Приятного аппетита!
СОВЕТ: Вкусно со сметаной или с кетчупом...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября 2008 года Барби #
18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)
18 октября 2008 года anastasiya12 #
18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)
18 октября 2008 года Инчик #
18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)
18 октября 2008 года tat70 #
18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)
18 октября 2008 года Искорка deleted #
18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: