Быстрый в приготовлении и вкусный бисквитный пирог.
- 25 сентября 2016, 14:02
- 25918
Бисквитный пирог с грушами
Ингредиенты для «Бисквитный пирог с грушами»:
- Мука пшеничная / Мука (Стакан 200 гр.) — 1 стак.
- Сахар (Стакан 200 гр.) — 1 стак.
- Масло сливочное — 120 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахарная пудра (Для посыпки готового пирога)
- Груша — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2927 ккал |
белки
52.2 г |
жиры
132.3 г |
углеводы
384.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 271 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 35.6 г |
Рецепт «Бисквитный пирог с грушами»:
-
Ингредиенты для приготовления бисквитного пирога.
-
Белки отделить от желтков. Взбивая белки, постепенно вводим 2/3 стакана сахара. Продолжаем взбивать до стойких пиков.
-
Взбиваем желтки с оставшимся количеством сахара.
-
Постепенно вводим муку.
-
Сливочное масло расплавить. Масло немного остудить и теплым ввести в желтковую массу.
-
Аккуратно соединить желтковую и белковую массы.
-
Бисквитное тесто аккуратно вымешать снизу вверх.
-
Форму для выпекания застелить пекарской бумагой, сделать "французскую рубашку".
-
Вылить тесто в форму. Форму поставить в нагретую до 190-200С духовку. Запекать примерно 10 мин.
-
Пока запекается бисквит, груши промыть, удалить сердцевину, порезать тонкими пластиками.
-
Форму с бисквитом достать из духовки.
-
Выложить сверху пластики груши.
-
Посыпать сверху сахаром. При запекании он даст хрустящую корочку на поверхности груш. Вернуть форму в духовку и выпекать еще примерно около 30 мин. до сухой лучины. В данном случае ориентируйтесь на свою духовку, у всех они разные. Возможно у кого то потребуется времени для выпекания бисквита чуть больше или меньше.
-
Бисквитный пирог с грушами готов.
-
Готовый остывший бисквитный пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
25 сентября 2016 года inulia68 #
25 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
25 сентября 2016 года inulia68 #
Пробовала как-то...очень похож..но масло шло в конце..не получился...
25 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
25 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
25 сентября 2016 года Olgastih #
25 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
25 сентября 2016 года Людмила Горобец #
25 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
25 сентября 2016 года Людмила Горобец #
25 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
Значит мы с Вами в одной партии состоим. Я тоже совсем недавно вышла на пенсию, но продолжаю работать.
30 сентября 2016 года ved-marina #
30 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: