Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 27 сентября 2016, 5:16
  • 3452

Плов постный с тыквой "Дары осени"

Рецепт: Плов постный с тыквой Дары осени

Ну что, вот и настала осень. Теперь овощи на выбор остались. Но появилась ТЫКВА. Очень нужный и полезный овощ. Полный витаминов. Так давайте насладимся им с полна. Предлагаю вам отведать плов. Постный, но полный витаминов, которыми обладают осенние овощи. Начнем...

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Плов постный с тыквой "Дары осени"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1615.1 ккал 		белки
58.3 г 		жиры
64.2 г 		углеводы
223.5 г
100 г блюда
ккал
58.1 ккал		 белки
2.1 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
8 г

Рецепт «Плов постный с тыквой "Дары осени"»:

  • Для начала помоем грибы.

  • Отправим их на разогретую сковороду обжариваться. На среднем огне, до полного выпаривания жидкости.

  • Пока грибы готовятся, займемся цветной капустой. Разделим ее на соцветия. Бланшируем их пять-семь минут в подсоленной воде.

  • Готовые грибы, так же откладываем в сторонку.

  • Хорошо промоем, под проточной водой рис.

  • Нарежем морковь кубиками и лук четверть кольцами.

  • Отправим их тушиться в казан с подсолнечным маслом. Тушим под крышкой. Когда лук с морковью размягчились, добавляем к ним нарезанный соломкой перец.

  • Нарезаем мелко помидоры и так же отправляем к овощам в казан.

  • Займемся тыквой. Вот такая красавица у меня в наличии.

  • Отрезаем кусок весом в 500 г. и очищаем от шкурки.

  • Нарезаем кубиками, примерно 1 на 1 см. и отправляем на сухую сковороду на средний огонь. Часто помешиваем.

  • Когда помидоры, в казане размягчились, добавляем цветную капусту и грибы. Добавляем воду, хмели-сунели и черный перец. Ждем закипания.

  • Выкладываем сверху рис. И не размешивая, накрываем крышкой. Выставляем минимальный огонь на плите.

  • Тыква поджарилась. Выключаем плиту.

  • Когда рис впитал в себя влагу, солим по вкусу и размешиваем плов. Снова накрываем крышкой и еще минут 10 томим.

  • Добавляем к плову тыкву, накрываем крышкой и выключаем плиту.

  • Через 10 минут, размешиваем.

  • Плов готов. Вкус тыквы очень дополняет это блюдо. Попробуйте и насладитесь вкусом овощей, в сочетании с рисом. Приятного аппетита. Спасибо.




















Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Золотая осень" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: второе горячее обед ужин гости детям

Вкусы: тыквенный рисовый грибной перечный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плов постный с тыквой "Дары осени"
Рецепт: Плов постный с тыквой Дары осени

Ну что, вот и настала осень. Теперь овощи на выбор остались. Но появилась ТЫКВА. Очень нужный и полезный овощ. Полный витаминов. Так давайте насладимся им с полна. Предлагаю вам отведать плов. Постный, но полный витаминов, которыми обладают осенние овощи. Начнем...

Ингредиенты для «Плов постный с тыквой "Дары осени"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Плов постный с тыквой "Дары осени"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Юрик, отличный плов! Очень вкусно и ароматно! Супер аппетитные фото!
Спасибо, Машуль. Ща занят немного. Позже зайду в гости
я тебя уже вижу
↑Ответ для masha vet
Теперь я чуть позже отвечу за сыном в школу побежала
Отличный вариант постного плова! Яркий, красивый и вкусный!
спасибо. Угощайся
Юра, отличный плов! Во-первых очень полезный, во-вторых красивый и в-третьих постный, за это отдельное спасибо!
Буду рад если пригодится
Замечательный плов! Прям полезный И вкусный
Ага.. Наполезнились мы
Спасибо
Я тож такое люблю!!! Плюс
мы тоже обожаем. Поэтому и порция не хилая
Спасибо
Диковинная тыква какая-то на фото... бесконечная))) отрезали на плов кусочек 500 г... и так всю зиму отрезаете)))))
При том что это не самая длинная . Не вместилась в фотку. Есть и круглые, но эта прикольней тем, что семена у нее только в конце бывают . Плюс ко всему, она слаще.
Кстати вопрос возник - нет ли какого секретного способа разделывать тыкву, а то у нее со временем становится шкура деревянная... и я когда ее пытаюсь разделать - это капец какой-то...ношусь вокруг нее по кухне с тесаком, щепки летят во все стороны
Да так же . Такие они... Эти тыквы... Хитрющие
Эх((( так и буду как Чингачгук Мужа привлекать не могу, ведь тыква - это секретный ингредиент
Да кто же откажется от такой красоты и вкуснотищи!
Иногда и кошачим нужно отдохнуть от мяуса
Ага и срочно заменить его на рыбу!
Замаскировать рыбу в тыкву
очень полезное вкусное сочетание
Спасибо огромное.
Накладывай,Юр!
Да без проблем. Угощайся
С удовольствием!
О, красота какая! попробую такой плов! я в семье одна мясо не люблю, зато овощи - это моё, спасибо за рецептик!
На здоровье. Плов чудесный получается. Со сладковатым послевкусием от тыквы
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"
Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"
Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки