Этот полезный суп можно сделать более диетическим, всего лишь навсего убрав из него рис. Своим вкусом он напомнил мне известный многим Боннский суп, весьма популярный в свое время.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 27 сентября 2016, 9:25
- 3677
Капустный суп с рисом
Ингредиенты для «Капустный суп с рисом»:
- Капуста кольраби (100 г) — 1/2 шт
- Капуста пекинская (250 г) — 1/2 г
- Морковь (60 г) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Рис — 1/3 стак.
- Картофель (250 г) — 2 шт
- Помидор (150 г) — 2 шт
- Вода (+ по необходимости) — 300 мл
- Хмели-сунели — 3/4 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1230.1 ккал |
белки
39.2 г |
жиры
11.4 г |
углеводы
254.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.9 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Капустный суп с рисом»:
-
Для приготовления этого блюда я использовала кастрюлю Zepter.
-
Кольраби вымыть, очистить и нарезать на небольшие кубики.
-
Морковь вымыть, очистить и нарезать на небольшие кубики.
-
Пекинскую капусту нашинковать.
-
Сложить овощи в холодную кастрюлю Zepter и добавить рис.
-
Добавить хмели-сунели.
-
Влить в кастрюлю 300 мл воды, тщательно перемешать содержимое.
-
Поставить кастрюлю на холодную плиту, закрыть крышкой, включить средний нагрев.
Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 15 минут.
(фото вертикальное, нажмите, чтобы увидеть его полностью). -
Выдавить в суп чеснок.
-
Перемешать содержимое кастрюли.
-
Влить в готовый суп горячую кипяченую воду, доведя его до нужной консистенции, затем прогреть на среднем огне до кипячения, но не кипятить.
Добавить при подаче измельченную зелень, по желанию можно добавить сметану.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2016 года lelikloves #
5 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Ялорис #
30 сентября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года мисс #
29 сентября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года veronika1910 #
27 сентября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: