Чудесный быстрый рецепт мягких булочек для утреннего чаепития в выходной.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 27 сентября 2016, 10:37
- 31450
Пышки "Малышки"
Ингредиенты для «Пышки "Малышки"»:
- Мука пшеничная / Мука (+ на подсыпку) — 2.5 стак.
- Творог (обезжиренный) — 200 г
- Дрожжи (сухие, 11 гр) — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (4-5 ст. л.) — по вкусу
- Вода (теплая) — 0.75 стак.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Ванилин — по вкусу
- Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1799.3 ккал |
белки
90.1 г |
жиры
33.5 г |
углеводы
311.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.9 ккал |
белки 10 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 34.6 г |
Рецепт «Пышки "Малышки"»:
-
Подготовить продукты, чтобы все было под рукой.
-
Налить в стакан 5 ст. л. тёплой воды, положить 1 ст. л. сахара, размешать. Всыпать сухие дрожжи, дать постоять до появления шапочки.
Включить духовку на 150°С. -
Смешать творог, яйцо, оставшиеся воду и сахар, ванилин и растительное масло.
-
Влить дрожжи,
-
Просеять муку
-
И замесить мягкое тесто.
Выключить духовку. Завернуть миску в большое махровое полотенце и поставить в духовку. На подход теста уходит около 15-25 минут. Тесто должно увеличиться примерно в два раза. -
На стол насыпать муки и выложить тесто. Промесить, подсыпая муку, пока тесто не перестанет приставать к столу и рукам, но стараясь излишне не забивать мукой. Оно должно остаться достаточно мягким. Муки может уйти больше или меньше, это зависит от влажности творога и величины яйца.
-
Включить духовку на 200*С.
Разрезать тесто на 20 кусочков и подкатать в шарики. -
Противень застелить пергаментом и слегка смазать маслом. Можно использовать силиконовый коврик, тогда смазывать не надо.
-
Далее простор для фантазии.
Можно испечь булочки без начинки. Выложить булочки, смазать желтком, посыпать маком или кунжутом и поставить в духовку на 15 минут. -
Можно шарики раскатать, смазать растительным маслом, посыпать орехами
-
Шоколадом, маком, корицей, какао...
-
Свернуть рулетиками и затем улитками.
Уложить на противень, смазать желтком и выпечь.
Вот и готовы наши мягкие, ароматные булочки...
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2016 года Himbeeren #
27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года mariana82 #
27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года Демурия #
27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года Верулица #
27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года галочка59 #
27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года ved-marina #
27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года korztat #
вопрос по рецепту27 сентября 2016 года галочка59 #
Богатое сдобой тесто надо и чтобы подходило 2-3 раза,а потом и приготовленные изделия, должны подойти,перед посадкой в печь.
27 сентября 2016 года korztat #
27 сентября 2016 года галочка59 #
27 сентября 2016 года korztat #
27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года korztat #
27 сентября 2016 года Хапуга #
Вот и булочки зацепили простотой и доступностью. Где Вы черпаете идеи и откуда масса свободного времени?
27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
А время свободное бывает по ночам, у меня жуткие хронические бессонницы, могу не спать до трех ночей подряд
27 сентября 2016 года angy munteanu #
27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года olga2121972 #
27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: