Гречневая каша с грибами всем известна и всеми любима. Я предлагаю внести в неё небольшое новшество. Конечно, жареным луком никого не удивишь, но всего чайная ложка ароматных пряностей просто преобразит его.
GerardinaПоваренок 6 уровня
- 27 сентября 2016, 12:49
- 3037
Гречка с грибами и пряным луком
Ингредиенты для «Гречка с грибами и пряным луком»:
Каша
- Крупа гречневая (ТМ Мистраль) — 1/2 стак.
- Шампиньоны — 300 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пряный лук
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Зира — 1/4 ч. л.
- Куркума — 1/4 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1 щепот.
- Корица — 1/4 ч. л.
- Имбирь — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1235.3 ккал |
белки
44.4 г |
жиры
49.1 г |
углеводы
170.6 г |
| Порции | |||
| ккал 617.7 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 85.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.6 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Гречка с грибами и пряным луком»:
-
Шампиньоны протереть салфеткой и нарезать ломтиками.
-
Обжарить их на сливочном масле 3 минуты, затем всыпать гречневую крупу. Обжарить 1 минуту вместе, залить 1.5 стаканами воды и варить до готовности крупы. Посолить пот вкусу.
-
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, всыпать специи.
-
Обжаривать до красивого карамельного цвета.
-
Подавать кашу с горячим пряным луком.
До чего-же хороша
Гречка-русская душа!
В печке важная пыхтит,
Будоражит аппетит.
Очень вкусная с маслом,
С луком, грибами иль мясом.
Кашей подкрепись немножко,
Вот твоя большая ложка!
Гречка-русская душа!
В печке важная пыхтит,
Будоражит аппетит.
Очень вкусная с маслом,
С луком, грибами иль мясом.
Кашей подкрепись немножко,
Вот твоя большая ложка!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 #
28 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 #
28 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 #
28 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: