• 27 сентября 2016, 17:28
  • 11189

Сливово-яблочное повидло

Рецепт: Сливово-яблочное повидло

Сочетание сливы и яблок не ново, но мое повидло отличается тем, что фрукты варятся без шкурки, только мякоть. Подготовка чуть сложнее, чем обычно, но в итоге – однородное и очень вкусное повидло. Если Вас интересует этот способ – заходите!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Сливово-яблочное повидло»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4870 ккал
белки
12 г
жиры
7 г
углеводы
1191 г
100 г блюда
ккал
162.3 ккал
белки
0.4 г
жиры
0.2 г
углеводы
39.7 г

Рецепт «Сливово-яблочное повидло»:

  • Тщательно вымыть сливы и яблоки.

  • У слив удалить косточку и шкурку (не выбрасывать, пригодится!) – если сливы спелые, это легко сделать просто руками.

  • Яблоки очистить от сердцевины и шкурки.

  • Нарезать яблоки небольшими кусочками.

  • Вот что осталось от слив. Просто так выбрасывать жалко! Добавив сюда яблочные шкурки, воду и сахар по вкусу можем …

  • …сварить отличный компот!

  • Перемешать мякоть слив и нарезанные яблоки, постепенно всыпать сахар и варить на среднем огне до размягчения яблок, у меня получилось 20 мин. Не забываем снимать пену!

  • Пюрируем массу блендером, возвращаем на огонь и варим еще 40 минут, помешивая, чтобы повидло не подгорело.

  • Готовое повидло раскладываем в стерильные банки, закрываем горячими крышками.

Повидло получатся красивое, густое и очень вкусное!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливово-яблочное повидло
Рецепт: Сливово-яблочное повидло

Сочетание сливы и яблок не ново, но мое повидло отличается тем, что фрукты варятся без шкурки, только мякоть. Подготовка чуть сложнее, чем обычно, но в итоге – однородное и очень вкусное повидло. Если Вас интересует этот способ – заходите!

Ингредиенты для «Сливово-яблочное повидло»:

Фотографии «Сливово-яблочное повидло» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Вкусное повидло! У меня получился кисло-сладкий вкус. Яблоки были очень кислые, но сахар добавила по рецепту. Сливы не очищала от шкурки. Попробовала, но… слива мягкая и это сделать было просто невозможно. Катюша, спасибо большое за рецепт! Нам очень понравилось повидло!
Людочка, спасибо за приготовление и красивую фотоулику!
Катюша спасибо большое за рецепт,как же он меня выручил,было немного яблок и слив.Сливы не очищала,т.к. они были зеленоватые.
Красивое варенье у тебя Таня получилось!
Инна спасибо огромное за комментарий,цвет за счет шкурки от сливы
Ответ для mtata
Танюша, красивое какое, яркое повидло! Просто прелесть!
Иришечка спасибо огромнейшее за добрые слова поддержки
Ответ для mtata
Танечка, Прекрасное варенье!!!цвет просто шикарный!!!
Танюшечка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Ответ для mtata
Танюша, какое красивое исполнение рецепта! рецептик прихватила!
Оленька спасибо большое за комментарий
у меня оставались "дармовые" яблочки и сливы от пирога,очень удачно я все пристроила
Все в дело пустила и результат отличный получила! О. да я в стихах выразилась!
вау,поэтесса
Ответ для mtata
Танечка, красивое и вкусное варенье !!!
Галочка спасибо огромное за комментарий
Ответ для mtata
какое красивое повидло, Танюша!!!
Наташенька спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танюша! Какое красиво и аппетитное повидло получилось!
Юленька спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танечка! Огромное спасибо, мне очень приятно! Фото - просто прелесть!!!
Ответ для mtata
Очень красивое и аппетитное повидло, Танечка!
Светочка спасибо огромное за комментарий
Аппетитное повидло
Здорово
Спасибо!
Должно быть очень вкусно!
вкусно! честно!
Катюша, какое густое и яркое повидло получилось, красота!
Спасибо, Танечка! Честно говоря, сама не ожидала, что так сильно загустеет, ведь пектина больше всего содержится в кожуре, а я варила без нее.
отличное сочетание
Спасибо! Люблю это сочетание, но в этом году впервые варила без шкурок.
я сливовое делаю со шкурками - потом блендером пюрирую - ленивая я , чистить неохота
Только тсссс... я тоже ленивая! Только мне теперь шкурки нельзя.
Вкуснота
Оля, спасибо!
На 2,5 кг ягод не маловато-ли сахара - 1,2 кг? Кисло не будет?
Тоже волнует этот вопрос...
Ответ для тттддд
2,5 кг - это вес неочищенных фруктов.
Вкуснооо!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки