Восхитительный соус! Просто сказка! Очень рекомендую приготовить, не пожалеете! Нежный, со сливочно-карамельным вкусом, тонким ароматом ванили и корицы, ну нереально вкусный!
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 28 сентября 2016, 19:51
- 12437
Тыквенно-карамельный соус
Ингредиенты для «Тыквенно-карамельный соус»:
- Тыква (тыквенное пюре) — 200 г
- Сливки — 100 мл
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Сахар коричневый — 120 г
- Ванильная эссенция (несколько капель, по вкусу)
- Корица ( 1 палочка) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1049.2 ккал |
белки
5.2 г |
жиры
52.1 г |
углеводы
139.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 31 г |
Рецепт «Тыквенно-карамельный соус»:
-
Тыкву вымыть, нарезать на кусочки и со шкуркой запечь в духовке до готовности.
-
Испеченную тыкву очистить от шкурки и пробить блендером в пюре
-
В сотейник налить сливки, положить палочку корицы проварить 2-3 минуты, затем добавить коричневый сахар и сливочное масло, размешать, довести до кипения
-
Огонь убавить, достать корицу из кастрюльки и помешивая, на медленном огне варить соус до загустения, где то минут 7.
Затем снять с огня, добавить тыквенное пюре и ваниль, размешать, заново поставить на огонь и помешивая венчиком варить до однородной массы. Если соус получается густой, добавить немного горячих сливок или воды. -
Дать соусу остыть, переложить в банку.
-
Подавать к блинчикам, панкейкам, оладьям, добавлять в каши и пр, и пр. Бомбезный соус, ум отъешь!
-
Приятного!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2016 года veronika1910 #
29 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года victoria ms #
29 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года lili-8888 #
29 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года tat belimowa #
29 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года mtata #
29 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Суслик Маринка #
29 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года ogiway #
29 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года ogiway #
29 сентября 2016 года Wera13 #
29 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года матиша #
29 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Olgastih #
29 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года Eva Grimm #
29 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года белошвейка #
29 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года marfutak # (модератор)
29 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года marfutak # (модератор)
28 сентября 2016 года Marioka82 #
28 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года топиарий #
28 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года Демурия #
28 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года Людмила Горобец #
28 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года МурКатеринка #
28 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года Ирушенька #
28 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года КИС-КИСС #
28 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 сентября 2016 года КИС-КИСС #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: