Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Мои гости всегда в восторге - все без исключения. Ведь кто не любит драники?.. Готовлю я такие драники с разными начинками - с капустой, с сыром, с грибами, с колбасой, с овощным ассорти. Но вкуснее всего, конечно, с курочкой, сыром и зеленью. Этим рецептиком и делюсь. Это очень вкусно! Угощайтесь!
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 29 сентября 2016, 3:14
- 102569
Драники с курицей "Семейные"
Ингредиенты для «Драники с курицей "Семейные"»:
- Картофель — 4 шт
- Филе куриное — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Соль
- Зелень
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1229.3 ккал |
белки
100.4 г |
жиры
18.6 г |
углеводы
160.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.8 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Драники с курицей "Семейные"»:
-
Режем лук, зелень, мясо и натираем на терке сыр. Отдельно обжариваем лук, отдельно - мясо на небольшом количестве растительно масла.
-
Готовим картофельное "тесто". Для этого картофель чистим, натираем на терке, солим. Оставляем на пару минут. Затем отжимаем сок. Добавляем яйца и муку. Перемешиваем.
-
Выкладываем картофельное тесто на дно сковороды, распределяем ложкой, чтоб получился "блинчик".
-
Когда блинчик подрумянился - переворачиваем его. На половину блинчика выкладываем начинку. Через 2-3 минуты складываем блинчик пополам, чтоб начинка оказалась внутри. Хорошо обжариваем и подаем!
Это очень вкусно! 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подавать лучше горячими. Но и в холодном виде со стола "улетают"!
Вот так выглядит в разрезе:
Если "блинчик" из картофеля сделать потолще, получится ничуть не хуже:
Очень рекомендую!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подавать лучше горячими. Но и в холодном виде со стола "улетают"!
Вот так выглядит в разрезе:
Если "блинчик" из картофеля сделать потолще, получится ничуть не хуже:
Очень рекомендую!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2023 года Татьяна Хрусталёва #
8 августа 2022 года Sladkoejca #
23 июля 2020 года alesaMary #
7 июля 2020 года Sea-green #
19 ноября 2019 года momot irina1988 #
13 августа 2019 года Анастасия Пасюта #
22 апреля 2019 года Psyche #
Муж любит деруны (украинский вариант названия), но их так долго жарить. А в таком варианте получается, конечно, несравнимо быстрее и выглядит эффектно. Еще и очень сытно, хватило очень плотно поесть двоим голодным взрослым.
Единственное что куриная грудка получилась суховатой как для начинки. Думаю, можно попробовать перед обжаркой обвалять в крахмале или слегка протушить в сметане. Или использовать мясо не филе, а с бедрышек. После прочтения комментариев захотелось еще с грибами и луком попробовать )
12 апреля 2019 года аля аля #
21 марта 2019 года toma0507 #
19 марта 2019 года inna2170 #
16 марта 2019 года inannochka #
Благодарю автора за рецепт! Делала начинку из смешанного фарша, лука зелени и сыра. Семья одобрила! Дочь-привереда сказала,что драники получились действительно очень вкусными! Отныне буду готовить, пробуя разные начинки (очень хочу с грибами
На фото картофельный блин темноват, это получилось потому что я долго держала натёртый картофель без дела. В следующий раз буду сразу готовить, не откладывая)
7 марта 2019 года linda bobik #
6 марта 2019 года Natatenya #
6 марта 2019 года YulkaVi #
6 марта 2019 года karmahacker #
6 марта 2019 года karmahacker #
28 января 2019 года Galinka1705 #
31 октября 2018 года blazhich #
7 августа 2018 года 26Ksenia #
7 августа 2018 года PYMA-2016 #
7 августа 2018 года 26Ksenia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: