Еще одно латышское национальное блюдо. На этот раз заготовка. Специально по заказу Светочки /Лисенок/.
KussПоваренок 6 уровня
- 29 сентября 2016, 9:01
- 13136
Помидоры в желе по-латышски
Ингредиенты для «Помидоры в желе по-латышски»:
- Приправа — 2 ст. л.
- Вода — 1 л
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец душистый — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Желатин — 3 ч. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Уксус — 3 ч. л.
- Помидор — 25 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
933.2 ккал |
белки
36.5 г |
жиры
6.1 г |
углеводы
185.8 г |
| Порции | |||
| ккал 155.5 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 1 г |
углеводы 31 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 22 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Помидоры в желе по-латышски»:
-
Вчера я собрала последние тигровые сливки, которые, как нельзя лучше подходят для этого рецепта. Помидоры должны быть маленькие и мясистые. Режем их пополам, а репчатый лук тонкими кольцами.
-
Варим маринад. На 1 литр воды добавляем 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сухой смеси для маринования, лавровый лист и душистый перец.
-
Помидоры и лук слоями укладываем в банки до 1/2, затем насыпаем 1 ч. л. быстрорастворимого желатина и полностью заполняем банку. Заливаем маринадом и стерилизуем 20 минут. Достаем банки, и тут самое главное, не забыть залить в каждую по 1 ч. л. уксуса /я использовала из светлого винограда/. Я закрываю заготовки в холодном виде завинчивающимися крышками и храню в холодильнике.
-
После ночи в холодильнике помидорки готовы к употреблению. Это базовый рецепт, Вы можете отрегулировать вкус маринада, исходя из личных предпочтений и сладости помидоров. Количество ингредиентов приблизительно на 3 баночки емкостью 0,5 л. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2016 года Olgastih #
29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Angel-Wise #
29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года топиарий #
29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года ogiway #
29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года ogiway #
29 сентября 2016 года Tatanj #
29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Суслик Маринка #
29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года NataliM-2015 #
29 сентября 2016 года xmxm #
29 сентября 2016 года NataliM-2015 #
29 сентября 2016 года xmxm #
29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года xmxm #
29 сентября 2016 года Kuss # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года xmxm #
29 сентября 2016 года xmxm #
Классный рецептик
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: