Честно скажу... Долго думал как назвать... остановился на этом названии. Очень вкусный ужин из ТЫКВЕННЫХ блинов и печени с сердечками курицы. Попробуйте. Отличное сочетание. Начнем...
xmxmПоваренок 6 уровня
- 30 сентября 2016, 3:38
- 2911
Торт-запеканка тыквенно-печеночный
Ингредиенты для «Торт-запеканка тыквенно-печеночный»:
Коржи-блины
- Тыква — 200 г
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 10 ст. л.
Начинка
- Лук красный (не крупный) — 1 шт
- Печень куриная — 200 г
- Сердечки куриные — 100 г
- Соль (морская) — по вкусу
- Укроп (сухой) — 1 щепот.
- Смесь перцев — 1 щепот.
- Сыр твердый — 50 г
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Помидор — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2355.7 ккал |
белки
124.7 г |
жиры
91.4 г |
углеводы
265.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 6 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Торт-запеканка тыквенно-печеночный»:
-
Для начала приготовим начинку.
Помоем печень и сердечки. -
Нарежем мелко луковицу и отправим ее жариться в подсолнечном масле.
-
Когда лук размягчился, добавляем к нему нарезанную печенку и сердечки. Жарим на среднем огне до готовности.
-
Подготовим коржи.
Нарежем кубиками тыкву. -
Добавим к ней молоко и размельчим блендером, до однородной массы.
-
Разобьем и добавим яйца и соль.
-
Тщательно размешаем.
Добавим постепенно муку.
Размешиваем, чтобы не осталось комочков. -
Консистенция должна быть как на тесто для оладьев.
-
На разогретую сковороду выливаем половину массы и накрываем крышкой. Выпекаем первый корж на самом медленном огне.
Примерно по 8-10 минут с каждой стороны. -
Откладываем корж в сторону.
Так же выпекаем и второй корж. -
Пока коржи выпекаются, нарезаем соломкой сыр.
-
Нарезаем помидор.
-
Когда переворачиваем второй корж, сразу выкладываем сверху печенку с сердечками, посыпаем укропом и солим морской солью.
Перчим смесью перцев. Распределяем сыр и помидор. -
Поверх выкладываем второй корж.
Накрываем крышкой и выпекаем еще 10 минут. -
Выкладываем готовый торт-запеканку на блюдо.
Посыпаем мелко нарезанной петрушкой. -
Разрезаем и подаем порционно.
Приятного аппетита. Спасибо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября 2016 года Tatanj #
30 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Беннито #
30 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Nika #
30 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Ксения40 #
30 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Kuss #
30 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года olga2121972 #
30 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года МурКатеринка #
30 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Суслик Маринка #
30 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Lan Hua #
30 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
1 октября 2016 года Lan Hua #
1 октября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года angy munteanu #
30 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года angy munteanu #
30 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года angy munteanu #
30 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Olgastih #
30 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: