С помощью замечательной посуды Zepter можно с легкостью приготовить вкусные закуски и салаты. Эта посуда поможет сделать Ваше питание более здоровым и сбалансированным. Предлагаю приготовить пряные цуккини с моцареллой. Ломтики цуккини готовятся быстро до мягкости без воды, сохраняя витамины и полезные вещества. Откройте для себя новые вкусы!
diana1616Поваренок 8 уровня
- 3 октября 2016, 0:14
- 2492
Пряные цуккини с моцареллой
Ингредиенты для «Пряные цуккини с моцареллой»:
- Цуккини (маленькие) — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Мята (свежая, несколько веточек)
- Кориандр (зерно) — 1 ч. л.
- Моцарелла (по 12 шт., мини) — 2 упак.
- Масло оливковое — 150 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2367.6 ккал |
белки
60.2 г |
жиры
229.7 г |
углеводы
55.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Пряные цуккини с моцареллой»:
-
Цуккини мою, обсушиваю с помощью полотенца и нарезаю тонкими ломтиками. Для нарезки цуккини я использую нож для шинковки капусты.
-
Выкладываю нарезанные овощи в кастрюлю Zepter.
-
Закрываю кастрюлю крышкой и ставлю на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. Оставляю кастрюлю на плите еще примерно на 5 минут.
-
Солю ломтики цуккини по вкусу, даю им немного остыть и перекладываю на салфетку для удаления лишней влаги.
-
Очищенный чеснок нарезаю пластинками.
-
Зерно кориандра немного раздавливаю с помощью скалки.
-
Моцареллу заворачиваю в ломтики цуккини. Если ломтики широкие, с одной стороны отрезаю полоску.
-
Укладываю первый слой сыра, завернутого в цуккини, в банку, перекладываю листочками мяты, нарезанным чесноком и кориандром.
-
Выкладываю следующий слой рулетиков, снова перекладываю мятой, чесноком и посыпаю кориандром.
-
Заливаю рулетики в банке оливковым маслом. Помещаю банку в холодильник и выдерживаю от одного до двух дней. Приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2016 года luneva_e #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Суслик Маринка #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года тататима #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Violl #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Алла 1976 #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года IrikF #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Kuss #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года мисс #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Himbeeren #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Ирушенька #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года golubga #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: