Существует много вариантов приготовления салата из свеклы и феты. Предлагаю приготовить такой салат в сочетании с сочными листьями салата, хрустящим красным луком, ароматными поджаренными семенами тыквы и подсолнуха. Принцип здорового питания обеспечивает максимальное сохранение питательных веществ в приготовленных продуктах. Красная свекла содержит много полезных микроэлементов, а сохранить их при приготовлении нам поможем посуда Zepter. Овощи в посуде можно готовить без добавления воды. Полезные вещества не уходят в воду, а остаются в продуктах.
diana1616Поваренок 8 уровня
- 3 октября 2016, 0:17
- 7528
Салат из свеклы и феты
Ингредиенты для «Салат из свеклы и феты»:
- Свекла (средняя) — 2 шт
- Листья салата / Салат (у меня "Фриллис") — 100 г
- Фета — 150 г
- Лук красный — 1 шт
- Семечки тыквенные (очищенные) — 1/4 стак.
- Семечки подсолнуха (очищенные) — 1/4 стак.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Вода (кипяченая) — 1 ст. л.
- Мед — 1/2 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3884.8 ккал |
белки
149.6 г |
жиры
323.4 г |
углеводы
67.9 г |
| Порции | |||
| ккал 1294.9 ккал |
белки 49.9 г |
жиры 107.8 г |
углеводы 22.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.5 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 27.2 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Салат из свеклы и феты»:
-
Свеклу очищаю, нарезаю кубиками.
-
Выкладываю кубики свеклы в сотейник Zepter.
-
Сотейник закрываю крышкой и кладу на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. Оставляю сотейник на плите примерно на 10 минут.
-
За это время свекла успеет приготовиться. Даю свекле немного остыть.
-
Фету нарезаю кубиками.
-
Красный лук нарезаю полукольцами.
-
Кастрюлю или сотейник Zepter нагреваю, чуть обжариваю семечки тыквы и подсолнечника, постоянно помешивая.
-
Готовлю заправку для салата. В банке смешиваю оливковое масло, лимонный сок, мед, перец черный молотый, кипяченую воду. Банку закрываю крышкой и тщательно взбалтываю заправку.
-
На тарелку выкладываю листья салата.
-
На листья салата выкладываю свеклу, затем красный лук и фету.
-
Поливаю салат заправкой, посыпаю семечками. Салат готов! Приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2016 года Silverina1 #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года luneva_e #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Демурия #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Суслик Маринка #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Violl #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года мисс #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года irinaa koshaa #
А еще хочется отметить: Светуль, у Вас очень красивая посуда! Со вкусом и удачно подобрана к каждому рецепту! Не перестаю Вами восхищаться!
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года artemida prim #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года artemida prim #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Himbeeren #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года AriBel #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Ирушенька #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года golubga #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: