Версия для печати Рецепты Заготовки Зелень

sibir77Поваренок 7 уровня

3 октября 2016, 17:42
73867

Острая приправа из зелени на зиму

Эту приправу я попробовала в гостях у соседей по даче и пришла в восторг! Если еще на грядках осталась зелень - очень рекомендую приготовить!

Категория: Заготовки Зелень

Ингредиенты для «Острая приправа из зелени на зиму»:

Петрушка — 1 пуч.
Кинза (по желанию) — 1 пуч.
Кориандр — 2 ст. л.
Перец чили (зеленый!) — 4 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль (с горкой) — 1 ст. л.
Чеснок — 5 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 257.6 ккал	белки 13.6 г	жиры 1.3 г	углеводы 52 г
100 г блюда
ккал 67.8 ккал	белки 3.6 г	жиры 0.3 г	углеводы 13.7 г

Рецепт «Острая приправа из зелени на зиму»:

Я готовила с кинзой и без кинзы. Вкусны оба варианта. Если не любите кинзу - готовьте из одной петрушки.

Зелень помойте и хорошо обсушите. У перца чили срежьте плодоножку, семена не удаляйте
Для удобства нарубите крупно зелень, перец и чеснок и поместите в стакан для блендера. Добавьте крупную не йодированную соль и семена кориандра
Пробейте блендером до однородного состояния
Добавьте к приправе соевый соус "Киккоман" и перемешайте
В сухую чистую банку сложите приправу, закройте крышкой и уберите в холодильник.
Учитывая кол-во соли приправа хранится очень долго - до полугода точно!
Куда можно использовать такую приправу? Впрочем, куда угодно.
-Для маринования мяса, курицы, рыбы
-Добавлять в супы для аромата
-Можно смешать подсолнечное масло с небольшим кол-вом приправы и полить отварную картошку
-В любые соусы

Добавляя приправу куда-либо учитывайте что она очень соленая.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: заготовка приправа

Вкусы: острый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132489/]Острая приправа из зелени на зиму[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132489/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/03/22/1728318_16495-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Зелень
Эту приправу я попробовала в гостях у соседей по даче и пришла в восторг! Если еще на грядках осталась зелень - очень рекомендую приготовить!

Ингредиенты: Петрушка, Кинза, Кориандр, Перец чили, Соевый соус, Соль, Чеснок.
Тэги: заготовка, приправа.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острая приправа из зелени на зиму
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/03/22/1728318_16495-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острая приправа из зелени на зиму" title="Рецепт: Острая приправа из зелени на зиму"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эту приправу я попробовала в гостях у соседей по даче и пришла в восторг! Если еще на грядках осталась зелень - очень рекомендую приготовить!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/128/">
          Зелень
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острая приправа из зелени на зиму»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/311/">приправа</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132489/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острая приправа из зелени на зиму

Категория: Заготовки › Зелень

Ингредиенты для «Острая приправа из зелени на зиму»:

Петрушка Кинза Кориандр Перец чили Соевый соус Соль Чеснок

Тэги: заготовка, приправа

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Острая приправа из зелени на зиму» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 октября 2016 года zerro #

Приготовлю обязательно, только без кинзы (ну не мое это). Значит ли это, что тогда нужно взять два пучка петрушки или кинзу чем-то заменить?

5 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

взять 2 пучка петрушки, либо заменить кинзу на сельдерей или укроп

7 октября 2016 года Ася09 #

↑Ответ для zerro

Разве кинза и кориандр не одно и то же? По-моему кориандр - это семена кинзы.

7 октября 2016 года Ludmila_54 #

Простите, что вмешиваюсь. Действительно, кориандр - это семена кинзы, но запах у него совершенно другой. Видимо, его добавляют из-за запаха.

5 октября 2016 года sentyabr #

Хороша приправка! В любое блюдо добавит свежести, аромата и остринки.

5 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибооооо!

4 октября 2016 года лялич #

Класс.

5 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Ларочка!

4 октября 2016 года Svetttttt #

Ярко, пикантно, полезно и мегавкусно! А красиво то как!!!!!!

4 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!!

4 октября 2016 года MarinaS16 #

Замечательная приправа

4 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

4 октября 2016 года Kuss #

Отличная приправка!

4 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибки!

4 октября 2016 года svetlana pav pavlova #

Красиво

Утащила

4 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!

4 октября 2016 года мисс #

красотаааа

4 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

4 октября 2016 года Ирушенька #

Тонечка, очень ароматная, яркая приправа!

4 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо огромное!

3 октября 2016 года Щербакова Елена #

Попробуем!

4 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

3 октября 2016 года Суслик Маринка #

Браво! Потрясающая ароматная приправа!

4 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!!

3 октября 2016 года marfutak # (модератор)

Тоня, шикарная зеленка получилась

4 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большущее!

3 октября 2016 года victoria ms #

Зелёненько!!!

4 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

3 октября 2016 года Елена-13 #

Тонечка, шикарная приправа

4 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

огромное спасибо!!

3 октября 2016 года Демурия #

4 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

3 октября 2016 года veronika1910 #

Замечательно

4 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

огромное спасибо!!

3 октября 2016 года Беннито #

Вкуснота какая!

3 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

3 октября 2016 года ogiway #

Отличный вариант вкуснейшего соуса!

3 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

3 октября 2016 года ogiway #

3 октября 2016 года yugai ludmila65 #

Хороша зеленочка!

3 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Людочка!

3 октября 2016 года IrikF #

Классный рецепт!

3 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острая приправа из зелени на зиму

Ингредиенты для «Острая приправа из зелени на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острая приправа из зелени на зиму»:

Похожие рецепты

Соль с петрушкой

Маринованные чесночные стрелки

Щавель на зиму

Зелень на зиму

Изумрудное масло

Солёный укроп

Базиликовая соль

Джусай соленый

Зелень в масле

Фотографии «Острая приправа из зелени на зиму» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!