Вы ищете вкусный и эффектный, но в тоже время простой и незамысловатый рецепт? Тогда это то, что вам нужно. Всего из 5 ингредиентов вы приготовите потрясающий десерт, который великолепно подойдет как для чаепития в кругу семьи, так и для праздничного стола. Сочетание кислых яблок с вареной сгущенкой и нежной меренгой сведет с ума любого. А после остывания на нем появляются карамельные капельки-"слезы" - очень красиво...
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 5 октября 2016, 8:39
- 5627
Яблочный пудинг с меренгой
Ингредиенты для «Яблочный пудинг с меренгой»:
- Яблоко (большие, брать кислые сорта) — 3 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Яйцо куриное (крупные) — 3 шт
- Сок лимонный (по желанию)
- Соевый соус (Kikkoman сладкий) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2066.1 ккал |
белки
53.2 г |
жиры
54.4 г |
углеводы
344.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.7 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 30 г |
Рецепт «Яблочный пудинг с меренгой»:
-
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими дольками. Чтобы яблоки были еще кислее и не темнели, я дополнительно полила их лимонным соком, но этот шаг можно пропустить.
-
Отделить белки от желтков. Взбить сгущенное молоко с желтками до получения однородной, гладкой массы.
-
Добавить сладкий соевый соус и тщательно перемешать.
-
Яблоки выложить в рамекины, залить их на 3/4 "тестом". Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
-
В это время взбить белки с сахаром до "твердых" пиков.
-
По прошествии 30 минут рамекины достать, температуру снизить до 150 градусов. Сверху выложить белковую массу и поставить в духовку на 20 минут. Можно подавать в горячем или холодном виде. Мне больше нравится в холодном.
Получается такая красота
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2016 года Суслик Маринка #
5 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
5 октября 2016 года olga2121972 #
5 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
5 октября 2016 года kuplinova i #
5 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
5 октября 2016 года Гуррикап #
5 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
5 октября 2016 года мисс #
5 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
5 октября 2016 года Юта-2015 #
Забираю с благодарностью!!!
5 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
5 октября 2016 года топиарий #
5 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
5 октября 2016 года diana1616 #
5 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: