Пончики получаются очень пышные и вкусные. А творог совсем не чувствуется. Готовятся быстро. Даже холодные пончики очень вкусные и сохраняют свою форму.
ИришкаПоваренок 4 уровня
- 20 октября 2008, 12:12
- 11729
Творожные пончики
Ингредиенты для «Творожные пончики»:
- Творог — 0.5 кг
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Сахар — 0.7 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванилин
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1538.3 ккал |
белки
126.1 г |
жиры
23.9 г |
углеводы
207.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.8 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 23.3 г |
Рецепт «Творожные пончики»:
-
В глубокую посуду, выкладываем творог и разбиваем яйца.
-
Добавляем сахар и ванилин.
-
В самом конце муку, соль и соду. И все ингредиенты хорошо перемешиваем.
-
Должно получится однородное тесто.
-
Пончики мы жарим на разогретом масле. Температура у пончиков должна быть не слишком низкая и не слишком высокая. Это нужно для того чтобы пончики хорошо прожаривались. Можно так же жарить пончики во фритюре, (но я так не очень люблю), они конечно получаются красивыми, но впитывают очень много масла. И я предпочитаю пончики жарить на обычной сковороде с небольшим количеством масла. Чтобы сделать пончики нужно взять примерно одну чайную ложку теста, скатать в шарик, а потом из шарика сделать жгутик и соединить края. Вот так должно получиться.
-
А теперь будем жарить пончики. Выкладываем их на сковороду и жарим пончики с двух сторон до золотистого цвета.
-
Пончики должны хорошо подняться.
Выкладываем пончики на блюда и Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2008 года emili deleted #
21 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
20 октября 2008 года ВИКА-72 #
21 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
20 октября 2008 года LadyMTS #
Обязательно попробую!!!
21 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
20 октября 2008 года Lilija lv #
обязательно сделаю именно такие!
21 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
20 октября 2008 года igor_r #
21 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
20 октября 2008 года Lacoste #
20 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
20 октября 2008 года FireFox #
20 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
20 октября 2008 года nikulj #
20 октября 2008 года Иришка # (автор рецепта)
20 октября 2008 года nikulj #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: